Sausages di bangên Îngilîzî û Îrlandayê de têne gotin. Li ser vê tedawiyê li malê xwe bi xweşikên xwe çêbikin ku di xaka erdê de, erdê veşartî, spî, û zeravên lemon.
Tu çi hewce ye
- 1/2 pound lean ground pork
- 1/2 pound lean ground veal
- 6 ounces fat pork (ground)
- 3 şevên nan (nebaş bi spî, kişandin an kurtkirî)
- 1 teaspoon
- xwê
- 1/4 teaspoon black
- îsota reş
- 1/4 teaspoon cayenne kepper
- 1/8 çuştî
- nutmeg (grated)
- 1/8 çuştî
- mace
- 1/4 teaspoon
- thyme (fresh, minced or 1/8 teaspûn dried)
- 1/4 teaspoon marjoram (nû, xwarin, an xweya 1/8 teşonê darê marjoram)
- 2 teaspoks
- sage (fresh, minced or 1 teaspoon sage)
- 1 Tîpûnon lemon zest (Binivîse Binivîse)
- 1 hêkek mezin
- 4 feet amade kirin
- kişandin
Çawa çê bikim
- Porkê gemiyê, gora erd, porkê û nan.
- Kûçik, kewçêr, ceyenne kevir, nutmeg, masî, thyme, marjoram, sage, lîm û ziravê bi hev re. Kineçê di pork û veşartinê de.
- Stuff sausage mixture di nav deverên amadekirî, bihevhatî peyda dike. Hêzên kafirên bi hewayê bikişînin. Li safê li sê mehan bi rawestandina hilberan bikin. Heta 3 mehan bistînin.
- Ji bo xizmetê: Pevçûn dikarin şehrîn, spî an jî tewrê bibin. Sosagesên xwarinê dikare heta hefteya hefteyê sar an jî heta sê mehan birin.
Têkilî: Ji bo ku hûn zîmên zêrîn ên baş-grated çêbikin, zêrîn bikar bînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodium | 174 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 17 g |