Çekek basque, pişk Vasco di Spanish de or Spanish de, fransî an kevneşopek kevneşopî ye ku kûçikek dewlemendî û kûçikek kemînek tije ye.
Bi piranîya tevlîbûna tevlihevê bi rum-germên germî an raisîn. Her çiqas bi rastî anîna tevlîbûna xerîb an jî zêrîn bû, ku di dema sedsala 19emîn de di demeke kûçikê de hate guhertin. Ev versiyonê dermanê bi pîr û kemînan tije ye û bi ronahî bi rum vexwarinê ye. Ew bi qehra germê ji bo Merida (spîteya spanî ya spanî) an bi qedîmek dilfeyek ku xwarinê spanî dakêş e.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Krust :
- 2 hêkên mezin
- 2 mîlan
- 7 oz (200 g) şekir gewrê
- 7 oz (200 g) mûçik nerm
- Pejirandina pelê ya lemon
- 1/2 oz. (15 ml) rûmor
- Sacha ran (alternatîf)
- 10 oz. (300 g)
- rûnê spî
- Ji bo Serûpelê:
- 16 oz. (1/2 L) şîrê
- 4 yilan
- 4.5 oz. (120 g) şekirê kişandin
- 2 têr. rûnê spî
- 1 oz. (30 ml) rum an
- Sacha ran (alternatîf)
- 2 oz. (75 g) mêş
Çawa çê bikim
- Ji bo ku kêşê amadekariyê, di navxweyek mîzgîn de , amed, şekir, lemon peş , yek hêsan û herdu mîkrok heb bi tewrê vekin.
- Di rûm (alternatîf) de bistînin.
- Di demekê de rûnê hinekî bisekin, heta ku ew rûnê homogenous ava dike. Avê di bin rengek oblongê de çê bikin û bi zelaliya plastîk vekin.
- Ji bo saetekê vekin.
- Dema ku xwê pişk e, hewceya kemî amade bike. Şîrê şîrînek germ û germê bi navîn. Cihên hêsan, şekir, rûn, û rûmê hilbijêre, an jî Sacha şewitandin û kûçikek şewitandin. Şîrê germê di nav kûçek piçûk de. Stir di mizgeftan de Paqijkirina paqijê bi saxçê ve bike û dema ku birçîbûnê bike. Di dema pênc deqîqan de tevlihevkirina tevlîhevkirina avêtin û tengas dike. Ji germê paqij û germê bişînin û destûrê bidin ku çend çend deqeyan li ser şerê xweş bike.
- Li ser sarê.
- Ovenê 350 F.
- Avê ji sar vekêşîne û wê parçe du parçeyên parvekirî. Bişkojk û rêvegirtinê . Avê wê pir şerm e û bi hêsanî vegotin. Avê di du derdoran de bigire. Yek ji bilî din jî mezintir be. Heke xwê pişk li dar dixe, ji spatula bikar bînin ku bi baldarî vexwarinê bigirin. Ew ê pir şerm e û bi hêsantir wê bike. Avê di du derdoran de bigire. Yek ji bilî din jî mezintir be. Heke xwê pişk li dar dixe, ji spatula bikar bînin ku bi baldarî vexwarinê bigirin.
- Bikaranîna pileya 9-inch pie an pîlokek panê bikar bînin, ji her du germên xwarinê di nav panê de bigire û bi aliyan re veguherînin, da ku wê li ser perçeyan dirêj bikin.
- Peyvê qirikê li ser binê panê tije bikin. Dermê dinê li seranserê çepê binivin û perçeyên wan bi hev re digotin.
- Hûkê mayî bimînim. Li ser kûçikê li ser çermê xwar kir. Ji bo ku çêkirina kevneşopî ya kevneşopî çêtirîn, rêzên rêzikên korîn li ser qirêjê binêrin.
- Di nav rûnê zêrîn e, ji bo 35 to 45 deqan di rûnê de rûnê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 348 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 404 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |