Flavor, cure, çandî û bêtir
Di salên dawî de, cappuccino ji Ewropa û Awistral belav kir ku ji Amerîka Bakur û derveyî. Îro, hûn dikarin li Japonya, Hong Kong, Taylor û gelek derfetên din ên bêpeldom ên cappuccino bikirin.
Ji ber vê yekê ev çi vexwarinê ye ku ev yek ji cîhanê hez kiriye? Çawa û kapuccino çawa bû ? Û hin hûrgelên mezin li ser vedixwe ku li cîhanê heye? Vê her tişt û zêdetir li ser cappuccino-yê cîhanê fêr bibin.
Cappuccino çi ye?
Bila bi bingehên dest bi dest pê bikin. Cappuccino ji xwarina espresso û şîr veşartî vexwarinê vexwarin e. Cappuccino kevneşopî ya kevneşopî ya yekbûyî (an jî carna carinan) espesyono yek ji hêla parçeyên wekhev û şîrkêşî vekirî (bi rêjeya 1: 1: 1) veşartin. Gelek Amerîkî vê dermanê veguherand, bi şîrkêş û şikilê şîrdanê ji bo bîhnfirehiya mîkrojen û dilxweşiyek dewlemend bikar tînin.
Çi Kappuccino Taste Like What?
Cappuccino A well-flavor and texture riches in. Ew şewqa qehweşînek kûrahî û hinek şîrîniyê ji şekirê lîtîksaziya xwezayî ya sirûştî heye. Ew dibe ku bi şekirê, bi şirên hêsan ên spî , û yên din ên din (her çend kevneşopî ne).
Kappa mezin a ku ji bo ku hûn ne hewldar nekiriye, kelek piçûk kêm dike, hûn der barê barista din jî bidin.
Italian Cappuccino
Cappuccino tenê di 25 salan de an jî di heman demê de Dewleta Yekbûyî bû.
Wekî encamek, hinek kes guman kir ku ew vedixweşînek in. Lêbelê, cappuccino bi sedan salan vegotin û li dirêjiya Îtalya û li cîhek dirêj bû.
Li Îtalya, cappuccinos (an cappuccini , wekî pirjimar ji bo "cappuccino", tê gotin) têgotin. Ew di rojê de wek pişka vexwarinê dişewitîne ku bi kêfê kêfxweş bibin (pir caran bi pişkek piçûk) an jî wekî rengek nîvê sibehê hilbijêrî.
(Li gorî demjimêrên Amerîkî pir roj di cappuccinos vedixwînin û bi xwarina paşîn xwarinê, wan li Ewrûpayê kevneşopî li sibehê vexwarin. Ew pir caran li Îtalya jî fikirînin ku piştî xwarinê piştî xwarinê vexwarinê wan vexwarinê vexwarinê û nebawer dikin û dixwazin ku paşê espresso vexwarin di roja rojê de Cappuccinos dikarin li malê an jî di kafir an qonaxên kafê de bêne kirin .
Li Îtalyayê, cappuccini gelek caran ji bo zarokên xwe têne xizmet kirin, çimkî ew ji espresso bêtir şîrîn hene. (Bi vî awayî, li hin beşên Ewropa û Hindistanê, ji bo sedemên heman sedemên çayê gelemperî dizî de têne kirin.)
Real Italian cappuccinos bi makûrên espresso têne çêkirin û hewceyek hinek skîtan hewce dike. Li Îtalya, ew ji aliyê barista (plural: baristi ) amade amadekirin. Yekem, barista wê êrişek espresso derxistin . Piştre, ew ê wê şîrê amade bike. Mubarakên Espresso pir caran pêlên waxî hene ku dikarin bikar bînin ku ji bo şîrîn û şewitandinê têne bikaranîn. Bişkên birçîran ji derê û destûra piçûk, kasa paqijê şîrîn, şîrkek pirfirehiya piçûkên piçûk, gelekî germ û pirrjimarek berfirehtir berfirehtir dide. (Hişkek zûtir dikare dahatika xwe ya zûtirîn bide şîretê bide.) Dava ku şewqek baş amade dike, şîrê ronahî, hûrgilî, û pir zêde dibe.
Piştre li ser espresso di kasa pêşî de hatîye avakirin û xizmet kir.
"Cappuccinos" Abroad
Wekî ku cappuccino ji Îtalya heta ya dinyayê belav dibe, wateya peyva guhertin. Her popularity ji bo gelek xanî û firotên kafir da ku pirtûka xwe ya cappuccinos, xizmeta ku tenê bi tenê bi vaguely bi cappuccino Îtalî re girêdayî ye. Ev "cappuccinos" bi gelemperî pargîdanek belavkirina tevlêbûnê dibe ku dikare jî çixulê germ û vexwarinên germ yên din jî tevlihev bikin. Ew bi gelemperî ji espresso bêtir qehweşîn bikar anîn, an jî, hê jî xirabtir, bi hevpeymanek espresso-mîkrojek bi "cappuccino" veşêrin. Yikes!
Wisa got ku, şîrketên kafir hene ku pir mezin dibin ku ji bo derveyî cappuccinos bêtir çêtirîn rast bikin, û kalîteya cappuccinos di deh salên dawî de çêtir bû.
Çawa Cappuccinos têne kirin
Çareser û firotanên xizmetê ji bo cappuccinos ji cihê cihê cihê cuda ye.
Cappuccino Îtalyaya kevneşopî li 150-180 ml (5 to 6 fluid ounce) di xizmetê de xizmet kir. Di deh salên dawî de an jî, zincên fast-food û zêrên coffehehos dest pê kir ku di çarçoveya 600 ml / 20 dezê de heya dest pê kir.
Di Îtalyayê de, cappuccino bi gelemperî di pêşînek, kulîl-shaped, kasa porcelainê de xizmetê ye. Abroad, cappuccino gelemperî di kafirên porcelainê de çêtirîn kafir in, ji ber ku porcelainê baş germ dike bin. Ji bo ji bo pêşniyarên çûn û kafirên erzan ên, zincên xwarinên zûtir û mîna, kincên kaxez têne bikaranîn. Ev kulikê bi gelemperî ji bo ewlehiyê û germbûna germî ya plankirî ye. (Heke ku hûn texmîn kirin, germbûna germ girîng e ku ji cappuccino çêtirîn kêfxweş e. Lûqa, zirav wekî asulerek xwezayî dike, zûtir germtir vedixwe.)
Tiştên Cappuccinos
Popularity and drinking drink of cappuccino popularity in a lot of recessions on the recipe basic base.
Kappu kevneşopî ya yek ji du qonaxên espresso ne girêdayî ye ku bi firotanên şîrîn û şîrdanê dakêşin. Her barista û cafayê cûreyên biçûk hene, da ku her cihê ku hûn ê kapucco vexwarin dê biçûk cuda be. Lêbelê, hûrgelên hûrgelan mezin e û navên xwe bi xwe re hewce dikin. Bo nimûne:
- Îpsê cappuccinos an cappuccini freddo , guhertoyek sar ya cappuccino ne. Li Îtalya, ev vexwarinê sar bûye, şîrê şîrîn li ser jorîn zêde kir. Di Dewleta Yekbûyî de, ew pir caran xwarinê an jî an jî xemgîn, mizgînkirî ye.
- Wet cappuccinos (wekî cappuccini chiaro or cappuccin light) têne şîr û bêtir şîrîn têne çêkirin. Ew di bîhnfireh û kûrahiyê de kelepên kevneşopî yên kevneşopî ye, pir pir wekî caffe latte bi serfiraziyek piçûk li ser top.
- Dry cappuccinos (wekî cappuccini scurro or cappuccinos dark) têne ji hêla cappuccinos re kêm şîr hene. Di şîrkek piçûk de tevlihevkirî ye, lê belê li seranserê vexwarinê bêtir şîrkêş şîrîn heye. Dema bîhnfirehiya espresso di vê vexwarinê de bihêztir e, û parçek nexweşî di rengek tarî ye, ji ber ku ew di cappuccino de kevneşopî ye. Fermaya milik li ser ser vexwarinê vexwarinê vedixwe, dirêjtirîn dirêjtir biparêze.
- Cappuccinos di Dewletên Yekbûyî de pir pir mezin in. Bi taybetî, syrupên hêsan ên flavorkirî têne bikaranîn ku xwêkirina bijartina xwe ya zêde bikin. Bi flavên populer vanilla, çîkok, caramel, peppermint, raspberry, û cinnamon hene. Gelek caran, ziravên din (wekî wekî cinnamon an cocoa, an jî kûçikek tîrêjkirî an jî çûkê germîkirî) di çarçoveya cappuccino de zêdekirin.