Dilê hêrsê hêja, bi hêla picante vekêşî, causa kêşikên pir mezin ên li Peru Peru ye. Navê "causa" ji têkoşîna Incan Quechuan tê, "kausaq," tê wateya "ku ew jiyan dide." Di dema dema kolonyayê de li Peru, nû hatî gihîştin Spaniards gelek xwarina xwarina xweyî û wan bi xwarinên ku ew ji Ewropayê hatin derxistin, xwarinê Peruvian a ku îro îro heye pêk tê. Causa yek ji van xwarinên hîkrîd e - hevrêziya potatîkê kevn, avocado û oji amarillo ku hemî hemî welatên Peru ne, û lime, lûks û mîkrok ji Ewropayê veguhestin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup kulkek sorî ya sor ya sorkirî
- 4 lîmên
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- 8 potên zêrîn (3 to 4 pounds)
- 1 nû
- anji amarillo mîkrob , an jî jarred aji amarillo pişk da ku bîhnxweş
- 1 cilve garlic, kişandin
- 1/4 cupê rûnê rûnê, rûniştin
- 2 Kesên birçîbûnê yên bêhêl
- 1/2 cup mayonise
- 1 avocado ripe
- Garnish Optional: Parsley kin, 1 hêja zirarê zehf, zeytên zêrîn ên kişandî
Çawa çê bikim
- Bi kûçek piçûk a zêrîn û sevê bi kûçikê re zehfî ya kûçikê li cîh bikin. Dema ku çuçikan bixwin.
- Hêzên kulê di nav nermê de avê avêtin . Hêzên ku piştî ku ew têra xweşik baş in, hêla dîskek herî baş ya ricerê (yan jî bi xilas kirin) wan bişînin. Veguherînin.
- Heke ku mîkrokî nû bikar bînin, nimûne tov û zelal bikirim. Li pêvajoya xweya rûniştina 3 lîmên, garlic, 1 çerxê rûnê rûnê, û gûştê û gewrê da ku dişewitîne. Pêvajoya ta hêsan.
- Bi qirêj / çilê tevlihev bikirîne, di nav beşan de herdu beşan û dişibînin, heya her tîştî bi tewrên xwe re bi şewitandin. Stêr di rûniştina 3 de rûniştin hebên rûnê rûnê rûnê û rûnê germê bi hewceyê bêtir xwê û giyayê. Heke ku ji mîkrojîna jarredê pêdivî ye, pişk li bendava 1 çêpikê bişînin, heta ku bendavên pispor têne xwestin.
- Ji bo ku mirîşkê bikişînin, pisîkek mezin tije bike ku di pêyekê de du keçên sar ên sar de bi pêhnikên mîkrofê bikî; Bi salê û giyayê de. Pêçikên kûçikan bişînin û bi zehf kêmtir bixwin heta ku nêzîkî 15 deqîqeyan bi tenê vexwarin. Mîkroşek paqijkirî, di nav kulikê de rûnê, û bi meydana zêrîn û şewitandin. Bi heyv û gewrê bi bîhnfirehê xweş bikin.
- Gelek rûnê bi rûnê rûnê rûnê rûn. Ji nîvê pişka mashedê mîkroşek di bin bin panê de binivîse. Bikaranîna piçûk an spatula an anî ya piçûk bikar bînin, da ku hûn belavkirina potato mîkrok li ser çermê belav bikin. Bi lezek zûtirîn bi salonê germê vekin. Top salad a chicken with slices of avocado. Nîvê dinê ya potato mixtureê li ser topê û pişkên bi kulê an spatula veşartin.
- Pêwîstên bi pelên parsleyê, pişkên hêsan ên zehmet û zeytên kişandin ger bixwazin. Servekirî.
Cins
Hûn dikarin qirikan di nav xizmetên kesane de bikêşînin. Parçeyên jorîn û jêrîn ji ji paqij paqij bike ku dikarin cilê bikin. Girêdana hundir dikare dikare bi rûnê rûnê rûnê. Pêvek li ser platekê, û zêrîn ku bizî, masik, û avocado di hundurê de, bi hûrgilî vebigire, hingê bi baldarî veguhestin.
An bi destê causa veguherîne (bê avê an panê) li ser platekê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 666 |
| Tişta Giştî | 39 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 17 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodium | 245 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 38 g |