Chinook, Sockeye, û Coho Salmon ji Cordova, Alaska
Yekem yekemîn: Salonê kapperê ne celeb an cureyên salmon ne . Sernivîsa "Cîhanê Kûpê ya Salmon" tê bikaranîn ku têlekêşî, sockeye , û salona coho di Prince Prince William de ye û li ser riya Rûsyayê Delta li ser riya hilkişîna çemê Qonaxa ku di nav sten û dadweran de ditirse.
Çi Tişta Fuss çi ye?
Li 300 mîlometre, Çemê Kûpê pir dirêj e, ku beşek e ku çima salmon ku ji wê derê tête pir girîng e.
Ji ber ku masî ji rêwîtiyek dirêj heye, ew ji hêla xwe ve dişibînin. Salonê kûpê ya salonê ji bo celebên xwe yên bilind ên baş hene, wan xweşikek mezin, avahiyeke ecêb, û alîkariyên tendurustî yên bi salonên tendurustî re di salonê de hene.
Ew pir çîrokek neyê, nebe. Nîşta meyteyên salonê salmon mûzimanî kirine ku bi qewimî ku salmon ji herêmê tête çêkirin, di her gavê de, her awayê rê veguhestin û ji hêla gava ku tê veşartin, bi pêvajoyek veguhestin û veguhestinê bi rêkûpêk û hişmendî veguhestiye baş kirin. . Damezrandina pratîkên çêtirîn û hin kiryariya baş jî ji bo daxwaza deryayê ya kevir ya salmon li ser bihayên bazarê bilindtirîn. Ev, bi awayek, tê wateya wateya masîgirên çemê Korperê hewce dikin ku berdewamkirina gavê wan bikin.
Hînbûna bazara bazarê ya salmonê salon a Bakurê Rojavayê Başûr, bi taybetî bi Seattle û Portland, ji bo ku ji bo salonek avahiyek çêbû, li herêmê tête armanc kirin.
Sala salon dest pê kir û seyana salon salan bûyerên herêmî.
Li ser serê xweşikê mezin, pratîkên masîgiran ku salonê ya kevnavê salonê bistîne bazarê ye. Alaska Masî û Game ji bo cûrên cûrbecî ji bo baweriyê didin ku hûn pêkanîna heta ku salonek solid a salmon dest pê kir, dakêşin ser çemê.
Dema ku Salê Dîwana Salmonê ye?
Salê meaşê masîxanê li Cordova, Alaska, li bajaroka masîgirên biçûk ku ji deryaya kapperê salmon mûzîr hatiye avakirin, bi gelemperî di meha Gulanê de vekirî ye û di meha Îlonê de di demekê de vedike. Sêşemê bi zêrînek zêrîn (pîvanek aka) salon dest pê dike, hingê paşê bi salonê xwe digerin, û bi salonê koho. Dema ku di dema dem de ye, salonê ya kevirê nû ya salmon di navanserê Yekgirtî de şandin. Salmonê Çiyayê Zrozê salmon bîranîna dilşeh e, ew e ku ew çi ye ku tevahiya bajêr xuya dike ku bi kêfa xweş be!
Is Salmon River Salmon Really Best Salmon?
Salonê kapperê tête dike ku bibe salmonek pir bilind. Hinek dikarin bêjin, lê belê, ku salmon herî baş e ku li bakurê bakurê Yûonê deryaya Elonê ye. Çemê Yukon River di dora 1,980 mîlan de, heya şeş caran heta ku heta çemê Copper river. Û dirêjahiya çemê wateya ku salmon hewce dike ku ew bi tenê bêtir bixwe û ji bo ku derfeteke spawning de radiweste. Di encamê de mizgîniyek dewlemendî û kûrahî ye.
Salonê ya Yukon gelek zehmet e ku hebe, lê belê, lê belê dema salonê ya kevnê salonê pir zêde dibe dema ku di demsala de ye. Ew du bijarteyên baş hene.
Çawa Min Barê Rûwaya Salmonê Cook?
Heya ku hûn ji bo kalîteya deryaya kapperê ya kevneşopî ye.
Vê naxwazin. Heke nû ye, ew divê havîna xwe, da ku hûn bi tenê bi Salmon Grilled bikin hewl bikin û rojekê bang dikin. Ew hêsantir e, dilxweş e, û ew masê bîhnxweş ji kûçikê bimîne! Ne di nav mûçikê de çêdibe? Bawerên din ên Cook Sal Salmon binêre .
Çawa dikarim ku Selmonê Çemê Salmonê bikim?
Salonê kapperê pir caran ji bo bazara taybetî û balkêşên dorpêçê yên firotanê ye. Heke hûn di nav porê xwe de nexwendin, li seranserê Dewleta Bakurê Deryaya Masî Masî Marketa Çemê.