Chocolate Chip Muffins Recipe
Çipên çîkal ên muffins yek ji wan celebên muffinsî ne ku hûn dikarin bibin. Ji bo vê recipe, ne tenê em bi çîlên mîkrobê yên çolê dihêlin, lê em jî li pêşê wan em li ser xweşikên çîkikên çîkal ên din ên dihêle. Ji van çixikên çîkal ên muffinsê bixwînin.
Her weha bibînin: Chocolate-Muffins
Tu çi hewce ye
- 2 cup (260 gram
- hemî armancê )
- ¾ cupê şekirê dakêşandin
- 1 çermê paqijkirinê
- ½ teşenê xwê
- 1¼ kîlan tevahî şîrê
- 2 hêkên mezin (
- xistin )
- 4 çermê rûnê (½ şeş,
- kişandin )
- 1 teaspoon
- derveyî vala vala
- 1 cupê kulîlkên çîkikên nîv-êfxweş (zêdeyî 1/3 cup
- ji bo şewitandina çîlên çîkal ên din )
Çawa çê bikim
- Avê Preheat heta 350 ° F
- Avê rûnê, paqijk, şekir û xwêk di kûleke mezin de.
- Dê şîrê û mûzîka kelandî, hingê hêkên qirêj û qirçik an jî heta ku tevahî tevlîhevkirî tevlihev bibin.
- Bi zêrîn û rûnê paqijek kişand. Hûn dikarin jî pişkek mîkrofek nehêl bikar bînin, an jî tenê paqijê paqijê bi pelên muffin, ku bi rastî baş dixebite.
- Pêçikên mîksê yên zûtir zêde bikin û ji deh sîhan re bêtir tevlihev bikin. Ji bo batterê ku bi xemgîniyê xuya dibe, lê ew pir girîng e ku nebêjin ser batteranê. Batteriya overmixed dê bibe muffinsê ku dijwar an jî meyhapen be.
- TIP: Dema ku hûn ji wan re veqetin, zehf û germên germ, bi rêzdarî, pêşve bibin. Lê gava ku hûn bi hev re hevpeymanên spî û germ digirin, paqijkirina paqij dê çalak bibin û hewceyê bêdeng divê pêdivî ye.
- Bi kêlîkek 1 kîlikê çîkikan dişibîne bi karanîna avêtina tîrêjê ya firotanê. Lê belê bayê bargiran nake!
- Bi baldarî batterê di nav muffînek amade de amade kir. Ji ji kevirên kûçikê derxistin ji bo ku hûn nexwendin jî pir zêde dikin.
- Di dawiyê de, chipsên çîkok ên mayîn li ser topên muffinsê vekin, û diçin zivistana yekser.
- 18-20 deqîqeyan an jî heta ta ku dirûşmek navenda muffin tê veşartin.
- Ji hêhnê paqij bike û bila pênc deqeyan di nav panê de kurt bikin. Hingê muffins ji panê jê rake û bila pênc deqeqe li ser razê qelekeke din bigirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 150 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodium | 188 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |