Çi ye?
Peyva 'curry' gelek wateyên cuda hene. Ew dikare bi navê "pişkiya paqij", ku bi navê kulturî û parçeyên cîhanê tête xwarinê veşartin ku navê telefonê an spice mixture referand. Kişandina (xwarinê) bi gelemperî tevlîhevkirina tevlîhevkirinê 'tevlî', an jî pisîkên ku ji bo tevlîhevkirina karanîna karanîna tevlîhevkirinê hene.
Kişandin, yek ji Gelek Derheqên Pirzimanî ya Di Cîhanê de: Deryaya ku 'curry' tê zanîn tête nav hûrgelê û berbiçav e.
Giranîna wateya ku her tiştek xwarinê ye ku kîjan xwarinê bi dewlemendiyek dewlemendî bi xwarin û / or sebên paqijkirî ye. Ew bi gelemperî rehê xwarin lê lê dibe ku bi riya, bi gelemperî zelal, mîna roti an naan. Îro îro di gelek welatan de li seranserê cîhanê ye ku navekî wan navekî ye, lê tenê çend hinek hene: Hindistan, Taylor, Mîrland, Endonezya, Srî Lanka, û Îngilîzî.
Curry Spice , wekî 'Curry Powder' tê naskirin: Curry bi rengek zêrînek zêrîn zêrînek zêrîn e ku di piraniya bermarkirina spermarkirî de. Ew ji bo cûreyên curry-flavored make-up used for used. Her çiqas ev xuya dike û dengek tenê yek xuya dike, krîza rastîn bi hevpeymanên rojhilata rojhilatê / Asyayî yên ku di nav deveran, cumin, turmerîk, kevir û hinek din de ye (ew e ku: Kişandina Kirry Powder . . Ji bo ku pirsgirêkên din paqij dike, hebek cihekî cûr'î ye ku pelên kûçikên ku dişewitîne û çermê dixwînin (binêre: Agahiyên Leaf).
Ev pelê di Hindistanê de di gelek cûr û xwarinên din de têne bikaranîn. Lêbelê, ji kerema xwe re hewce ne ku hûn hewce nebe ku ev spice bikar bînin ku hûn karê baş baş bikin. Di rastiyê de, piraniya celeb ji bo pirtûka kravê nabêjin, û gava ku jê pirsî, piraniya kêrhatî di cîhanê de dê bikar nakin - an jî nikare ne dizanin - ev spice.
Tenduristiya Xweser: Xweseriya Giraniyê: Ji ber ku gelek cûda û spêdanên cûda yên ku ew hene hene, curry ji bo we pir baş e. Turmeric, cumin û kemir - sê materyalên sereke yên piraniya curan têne zanîn - têne naskirin ku li dijî tevgerên antîmanî û xwezayî yên paqij dibin ku bedena me xurt bikin û xistin. Li ser vê yekê çiqas cengê tê çêkirin, du nexşeyên celeb hene: ew bi çêdibe (çiqas pir li ser xwarinê girêdayî ye), û dibe ku pir mezin ji sodium heye. Heke hûn li malê çêkek baş binêrin, lêbelê hûn dikarin her du beşan bi hevsengiya bi rexne û armancên xwarinê re bimînin. Ji bo lîsteya tendurustiya xweya tendurustî ya tendurustî, Dîtin Thai Recipes , or Top 5 Indian Curry Recipes.
A Dîroka Dîroka Bizarbûnê: Peyva 'curry' ji Hindistanê li zimanê Hindistanê, ji peyva 'Kari' tê tête, ji ber ku em gihîştiye kêşê ve hatî çêkirin. Bi balkêş e, her weha belaş hene ku ku paqijên Îngilîzî di dema dema Richard Richard II de 1300 salî de dixebitin. Bêguman, Christopher Columbus bi awayek zelal û pêşveçûna alîkariyê bi rêya bazirganiya Rojhilata alîkarî kir. Ew ne tenê neheqê din welatan, lê wî jî ji hêla rojavayê Hindistanê ve hat veguherandin, ku paşê di nav xwarinê de hatibû veguhestin.
Berî Kolombus ji Hindistanê re, darizînek pir giran bûye ku em wekî krîza nas dikin. Di heman rengê de, yên ji hêla Thai de , ew bi rastî bi şikilên reş û spî reşikên spî digotin. Di rojan de, kulîlên li seranserî cîhanê mezin dibin û beşek girîng a dansê wekî 'curry' tê zanîn. Ji bo lîsteya cûreyên tedbîran, Baweriya Danîmarkî ya Danîmarkî, an jî 5 Cîhanên Cewherî yên Mezin bibînin.