Heke hûn wek zarokek cerdevan û xwarinê xwe hez dikir, hûn ê vê tîrêjê ji bo piyayê bermîlê hez dikin, di Tirkiyê de tê zanîn ku sütlaç (fur-UHN 'soot-LAHCH') tê zanîn. Tirkiye ji bo hilbijartina berfireh ya desserts û puddîngên navdar ên navdar e, û pudding roti pişk e. Ew di xwarinên tirkî de gelekî taybet e-hûnê bibînin ku her di malê de çêkiriye û di her tecrûbeya tirkî de xizmetê kiriye.
Kesên mezin û zarok hevalbendên riyayî yên balkêş , bi xwarina tendurustiyê piştî xwarineke mezin. Dema ku bi tevahî şîrê nû ve çêkiriye çêtir e, çend çend saetan beriya ku xizmetê dike. Hinek kesên tirkî hîn jî ji rêya xwe vekişin ku şîrînek nû, nehêleşandîkirî ku ji bo şirketa sütlaçê çêbikin . Ew tê gotin ku xêrhatina ku pîrkirina pîvana baş a şîrîn in, nû xwarinê, birçîbûnê, û gelek gelek bîhnfireh in.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup
- xwarinê neçar kirin
- 4 3/4 kulên hemî şîrîn, parçe kirin
- 1 cup şekir
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
- 2 çermên kornstarchê
- 1 zerikek zerikê bi 3 çûkên şîrê ve veşartî
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê heta 350 F (180 C).
- Çê diçin û di nav 1/2 1/2-ê de vekin. Wê bi avêtina avê û germ bikin. Bila kelek bi zûtir bikişînin heta ku çuq nexwîn, nêzîkî 5 deqîqe.
- Milê 3 3/4 şîrikê, şekir, û vanilla vekişînê bikin. Bi tevlihevkirina paqijê bike. Biharê kêmtir bikin û bila nêzîkî 10 deqîqan bi zû veşêre.
- Bikaranîna avê , tevliheviya kulikê 1 û şevê kozkêşê di piçikek piçûk de heta ku hêsantir digire. Dema ku birçîbûn, hêdî bi vê mixtureê di nav çiyayê de bicih bikin. Germê hilweşînin û pêdiviya pêdivî ye ku heta ku pişk bike.
- Dema ku pudding tîrêj diçin, berdewam bike û ji bo 2 deqîqeyan zêdetir berdewam bikin. Ji ji germê ve biçin û piçûk, xweşikên xwarinê ovenproof, kulên mîks, an jî kişandina paqijkirina alloyûmê bi tevlîheviya germ.
- Bikaranîna avêtinê, navnîşek biçûk a hêla zerikê û şîrkêşê de navendê kasa her masê. Bi pişta spî, şewitandina çermê bikar bînin ku ji hêla germê ve ji navenda navendên navendê veguhestin wusa da ku ew di heman demê de seranserê her kulê belav dibe.
- Ta kulên pudding bike heta ku topên nermî têne, nêzîkî 20 deqîqeyan. Bila kasa kelê li jermê odeyê bêdeng bimînin û paşê çend saetan berî berî xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 496 |
| Tişta Giştî | 11 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodium | 146 mg |
| Carbohydrates | 87 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 13 g |