Daxuyaniya destpêkê ya navdarên mezin ên Almanya
Dibe ku German beer bifikirin û dibe ku ew pale, parsa rengî Elmanî Pilsner yekemîn e ku hûn di hişê xwe de bifikirin. Pêwîstiya baxçêkêşî ya baxşandinê dikare ji bo fikirîn ku hemû barkên elmanî bi heman rengî hilberînin.
Gelek bûyerê Almanya ji hêla gelek kes difikirîne û welatekî pirfireh ên lênêr û alî hene. Wekî ku bi şirketên gelek Elmanyayê, li vir di şêweyên herî populer de 10 nimûneyên mezin ên mezin hene.
01 ji 10
Pilsner
Bila Pilsner ji pêşiya rê ve bibe, ma em ê? Gelek Almanya Pilsners hene hene û ev şêweya herî populer ya Almanya ye.
Pilsên Almanî qîrîn, şahî, û hoppy hestiyar hene. Ew jî laşek lighter hene û hinekî hêş û bêtir ji hêla Çek Czech (aka Bohemian) Pilsners in
02 ji 10
Weissbier: Weihenstephaner HefeweissbierGelek brewers kêrên genê hilberînin , lê kes nikare ji hêla Bavarianê re çêtir nakin. Bi bîhnfirehiya vê bîhnfireh û aroma ya vî rengî ya ji hêja xweya taybet tête bikaranîn ku ji bo hevalbendê bermî û genê tê bikaranîn.
Weihenstephaner ji van kesan bêtir temaşe çêbikin û ji hêla Hefeweissbier re yek ji mînakên bêjeya elmanî ye.
03 ji 10
Oktoberfest: Spaten Oktoberfest
Di 1872 de, beryarek Spaten ev şehreş, hûrgelî ya li Munich, Elmanyayê dagîr kir. Oktoberfest, an Maerzen, di adara Adara de Adarê de kevneşopî ye, û di payîzê de, tenê di dema meha Festîvalê ya Oktoberfest de pêk tê.
Oktoberfest Spaten tenê ji Tebaxê heta Tebaxê an Nîsanê ye. Paulaner jî Oktoberfest qenc dike ku kîjan salî ye. Gelek brewers di cîhanê de li ser vê şêwazê veşartin û piraniya wan jî di tevahiya salê de hene.
04 ji 10
Bockeyek Classic: Einbecker Ur-Bock
Bockeyek taybetî ya German German e ku hejmareke hûrgelan heye. Ev astengkirina yekem yekem nimûneyeke kevneşopî ye û yek e ku ji bo bloka "yekem" ye.
Pirtûkên ji bo ku ji bloka pêşxistin çêbûye ji bo wan reşik, reşikî û dilberek eşkere têne zanîn. Einbecker brewery navê wî ji bajarê Einbeck yê Almanyayê ve bû, ku ew borkê berbiçav dike û her Ur-Bock pir mezin e ku mînakên herî baş ên stenbolê tê nas kirin.
05 ji 10
Doppel Bock: Paulaner Salvator Doppel BockDoppelbocks ji kitêbên tarî û dewlemend in û Paulaner's Salvator mînakek vê rast e. Hemî kûçikên lêdan in , da ku tevî mezinbûna mezin, ew hîn hîn bi hestiyê dilovan û paqij in.
Doppelbock çiqasî giran e? Paulaner Salvator Doppel Bock bek bejmar e, û çîrok wê diçe ku ew monks bûn ji bo demên dirêj ve zûtir bûn, çimkî ew ew xwarin.
06 ji 10
Helles or Maibock: Ayinger Bräu-Hell
Bîra Hellesê wekî kategorî, Ayinger Bräu-Hell di navbera stûyê bockeyê ya Maiê û pilsners de dorpêç dike. Ew bû, hemî, bi rastî bersivê wekî bersiva Bavarian ji Pilsner ve hatiye pêşxistin.
Tevî rengê rengê wê, ew hîn jî di bîhnfirehiyê de pir xemgîn e lê bi gelemperî ji bilî pirtûkên din. Beweriya kevneşopî di çarçoveya xwe de û nimûneyeke baş ya stewrê ya Helles e.
07 ji 10
Kölsch: Summertime Island Goose
Kölsch barekî unusual e, ji ber ku ew bi ale xwarinê veşartî ye, lê ew wek xemgîniyek e. Ew bi hopping hûrgelan vegotin û şaş e. Pîroz nebêjin ku ew dibînin ku bijartina ji bo Kölsch-ê di rastiyê de li Chicago ve hatibû xistin.
Lêbelê, ku li Kölnê stêrên herî baş ên Köllsch têne avêtin û kêm dibe ku sînorên Elmanyayê bikişînin. Hin çend tiştan bikin ku dibe ku ji wan re bizanin ku hûn bibînin. Bi dilfikir, Summertime ji Girava Girava Goose ya mînakek baş e û ew bi hêsanî heye.
08 ji 10
Altbier: Alaskan Brewing Co. Amber
Başûrê Alman-Altbier jî dijwar e ku ji derveyî Elmanyayê bibînin, ji ber ku ev ji mînaka Alaskan Brewing Co. re hewl bikin
"Alt" rengî ji we re ji hûrgelê an rengê xwe anî ye. Ew bi zûtirî hopsek aroma hinek hêrs e. Ew bi gelemperî tûr be, lê ne bi awayekî dijwar e.
09 ji 10
Rauchbier: Acht Schlenkerla Rauchbier
Rauchbier, an "dûmana bîhnfireh", şêweyek pir gelemperî ye. Bixwe xwe mîna Oktoberfest bi bi şîrîn û dilşikên dilxweş û dilovan e, lê belê bîhnfirehiya bîhnfirehiya elementek bi temamî bête nerazîkirî bi profîlê re zêde dike. Hin vexwaran xwêwirêjî wek xwarinê an jî jî çerm be.
Aecht Schlenkerla Rauchbier ji ber ku hûn berê qet hewldan nekiriye şopandin binirxîne.
10 ji 10
Berliner Weisse: Berliner Kindl WeisseBerlîner Weisse şêweyekî din ya unusual pir aşît e. Bi bîhnfireh û kesayetiyê ji hêla gewrê veşartî ku bîr û tangî hilberîne.
Ew gelekî nûfxweş e, û gelek favirên vê şêwazê wekî dixwaze syrupên fêk an herb zêde bikin, lê ew bi awayek awayek awayek mezin e.