Nasi lemak xwarinek e ku xwarinê kincê paqijkirî ye ku bi şîrk û garnishan re xizmetê tê kirin, bi gelemperî hebên hêsan ên giran, sebên paqijkirî, û zêrîn tûşî anchovies. Nasi lemak di mizgefta neteweyî ya meseleyê de tête navnîşankirî ye, lê hin hûrgelên li hin herêmên Endonezya û Başûrê Filîpiyan jî hene.
Têkilî di nasi lemak de gelek di heman rengê de wekî ku çu li avê paqij e, lê ji bilî avê bi şîrkêşê şekir. Dewlemendiya di bîhnfirehiyê de ji hêla bîhnxweş ve ji hêla pelên pandan ve tê vebawerî û carinan, carinan, lemongrass û kaffir.
Gava zîvê zîvê vê dakêşek e, ew e ku materyalên starchê kêm e û cenazeyan bi hev re nehêle.
Çimkî şîrkêşê şekir, hûn dikarin şîrkêşê qirêj , kulk an jî paqij kirin.
Tu çi hewce ye
- 2 cupên basmati an her teyek germê
- 1
- pandan leaf
- 1 stalk
- lemongrass (tenê beşek spî)
- 1/2 kaffir lime leaf (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Rice û darê hilweşînin.
- Pîvanan pandan di nav xistê de binivîse.
- Bi hûrgelan veşartin.
- Pîvanê pandan, lewan, û pelê kaffir bikişînin, heger hûn bikar bînin, di nav xwarinê de firotanê. Li firotanê şîrkokê şikilê.
- Gava ku germê avê ye, bi rêkêşê ve digire - stroke hebe bes. Heta ku berdewam kirina xwarinê berdewam bikin. Bi riyên zeviyê bi kelek vekişînin ku ji darên cûda vekin.
- Ji bo xizmetê, li navenda plona kulikê kulîlê golê rûniştin. Top bi kêşikên sembal ên hûrgelan. Armanca dorpêçê zîvê saz bikin.
- Ji bo nasi lemak xizmek wek pişk, xizmên zîvê bi hêsirên hêsan ên zehmetî û kûçikek dorpê kirin.
- Ji bo nasi lemak wekî wek ronahiyek serekî reş, xizmên tûşî anchovî bikişînin bi hêsirên hêsantir û kûçikek dorpêç kirin.
- Ji bo hemû xwarinê nasi lemak xizmeta xwarinê, hemî li jorê hemî xwarinê xwarinê wekî wek beef rendang (spî bex-stew) an ayam goreng .
- Ji bo ku xizmeta nasi lemakê xizmetê, dema ku sambal çêkirina belacan (krîza çerm) vekişînin . Garnish bi kûçikên kişandî, sebên paqijkirî û mirinên zehfkirî. Pêdivî ye ku xwarinê tîrêjê tîrkirî jî zêde bibin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 247 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |