Zeviyek zêrîn pir kêm caran bêyî ku di hambûrgersan de xizmeta mezinan de kefta hilweşîn, li Morocco diçin . Her wiha spasên spanî û germên xwarinê bi xwarinê re alîkarî alîkariya hambûrgariya rojane dibe ku di xwarinê bîranîn de. Gundê xwarinê hê bêtir dilxweşiyê zêde bike.
Di bin şerta jêrîn de ji bo kêmkirina nîvê heftê dema hamburgeran bi Amerîkayê reşikên li ser germên nerm ên nermsê kêmkirina xweya standardkirina kefta nîşan dide. Heke dixwazin hûn dixwazin ku ezmûnên Moroccan ên ku dihêlin, hewldana Kefta Kebabsê bikin û xwarinê paqij bikin.
Serê hamburgên Moroccan Serwerê li Homemade Hamburger Rolls an jî Moroccan khobz bi lettuce, tomato û yên din ên din. Hinek pêşniyar hene:
Ji bo bîhnfirehiya herî baş, dema ku ji bo hamburger a demê vekirî ji ber ku xwarinê veşartî bimîne. Ew rojek pêşî amadekirin.
Tu çi hewce ye
- 2 lb./1 kg zevê erdê (dikare bîhnê nîvê bikar bînin, eger bixwaze)
- 1 perî biçûk (grated)
- Vebijêrk: 2 kevirên lûksê (grated)
- 4 çermên parsley (kişandin)
- 2 teaspokên paprika
- 1 1/2 cenazeyên cumin
- 1 1/2 salten teasponê
- Vebijêrk: 1/2 çermê çermê
- 1/4 teaspoona reş (an jî ceyenne kemper)
Çawa çê bikim
Hemû materyalên hev re tevlihev bikin, ji bo bîhnfireh an du duyemîn heta ku di heman demê de pisîk û herb belav dikin. Pêwistin û baxçê germê bisekinin ku ji bo saet an jî dirêjtir vexwarinê bêdeng bimînin.
Mûhnê patties û gill li ser kulên germî binêrin, carek careke din. (Heke hûn bixwazin, hûn dikarin hambûrkaran di bin çirûrek, li ser gozek an jî di panêkûpêkek tedawî de bixebitin.) Bi yekser bi bijartina xwepêşandanên xwe vebikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 386 |
| Tişta Giştî | 24 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 539 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 32 g |