Hûn ê li ser pozaya rûkê ya rêjeya rokotê ya pîçek paqijkirî pêdivî ye. Hûn dikarin chicken grikê , karên birçîçî an jî leftover jî mirinê şehîd bikar bînin.
Pêdivî ye ku li pêş veguhestinê (an jî bikaranîna mîkrofê bikar anîn), demeke saxlem e, bi taybetî ji ber ku hûn ê bi destên xwe tije bi tenê rêjeya rêjîmê bibin.
Ev tiştek tenê axaftinê ye. Pêwîstina rêjeya 20-ê 30 deqeyên bêhtir an jî berdewam berdewam dike. Barkêşiya germê bi qulikê berbi arborio vekirî û dakêşand ku wekî stock rûbirandin, ew e ku rêjeya rastîn a baş e.
Ev xwarinê bêdeng bikişîne berhemên xwezayî yên çînê, berdêleya kurtî, pisporê xurtkirina taybetmendiya ya rêjeya rastîn. Û girîng e ku ji bo karûbarên arborî bi kar tînin. Hûn dikarin rêbazek rêjeya bikar bînin ku ji cûreyên din ên xwarinê bikişînin, lê çu arborio ye di naveroka starcha xwe de ye, û cûreyên din ên wê çêdike.
Mînemek taybetî ne zehmet e, lê ew hewceyê we û baldarî we ya we di stovetopê de ne hewce ye. Ji ber xwenîşanderek nirxandineke rêjeya rêjotoyê , ev tedbîrên gavî yên gavê bibînin: Çawa çawa rahotto çêbike .
Tu çi hewce ye
- 1 lb (450 gram) mîkroşan (nêzîkî 2 birçikên mîkroj an jî wekhev)
- 1 1/2 cups (225 grams) arborio rice
- 1 qt chicken 1 qt
- 1/2 cupê şerabê spî
- 1 mîlyon an 1/2 / êvikê piçûk, kandî (nêzîkî 1 / 2u cup)
- 3 têr. tevahî rûnê
- 1 têr. petrolê
- 1/4 cupê parmesê Parmesan, lê bêtir ji bo şînbûnê
- Saltê Kosher, bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Hişk paqijkirî ya paqijî di nav parçeyên bît-sî û biqewitîne.
- Li stasyona saucepan hilweşînin, û germê kêm bikin da ku ew hewa germ dike, lê naxwaze.
- Di çarçoveya mezin de, birkeya giran, tilê germ û 1 çermê rûnê germê navîn de, hingê pişk an mirinê zêde bike. Sauté ji bo 2 heta 3 deqeyan, heta ku pîvana werbigir e.
- Piştre, şeş û sautî ji bo du an du du duyemîn ve, zêdeyî bi pelikek dar xeş kirin, da ku beramberek tehlûk tune ye, heya ku ew xemgîniyek hişyariyê dike û gewrê bi rûnê re tête kirin.
- Şerabê vexwarin û ji bo kêliyek din bixwin, zirarê, heta ku liquid tête kirin.
- Niha dest bi veguhestina germî ya germê bide zîvê û zikmakî heta ku ew tête veguhestin. Ew girîng e ku herdem berdewam bike, bi taybetî di dema ku germê germ dibe, da ku ewê pişk nakin, û zûtir pêçikek zûtirîn wekî zûtir hema hebe hebe.
- Bi vî awayî berdewam bike, lêçikek xilas û xistin dema ku mîzê ve tête veguhestin, paşê dema ku çiyayê hema hej dûr e. Hûn dê bibînin ku herwiha pişkek hestiyar dike ku wekî starchên xwezayî serbest têne berdan.
- Ji bo demekê, 20-30 deqîqeyan, an jî heta ku genê nebawer e, lê hîna bêyî xemgîniyê, bêyî xemgîniyê. Heke hûn ji hilberê xwe û rêjeya rêjeyê hîn nebe, hûn dikarin bi avê bi avê germê xwarinê qedandin. Heya ku hûn bi firotanê, di demekê de, qeçek zirav digire, avê digerin, dema ku ew tête kirin.
- Stêr di chicken, rûnê rûniştinê de, û parmesan pêrs, û sevê ku bi saltê Kosher re bîhnxweş bike. Parmesên kesk û kesan ên bi Parmesan re şewitandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 250 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 198 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 17 g |