01 of 08
How to Cook Mussels
Mussels Wêne © Stuart Minzey / Getty Images Ma tu dixwazî bilez, roast, an jî gillên gill, ez ji we re veşartim. Binêrin ka ew çiqas hêsan e ku ew eşkere li jêr jêrîn. Bêtirîn li ser mussels hîn bibin? Ev rêberê li seranserê Musselsê bibînin .
Ma tu çiqasî çiqas hilbijêrin ku hûn bi wan bixwin, bi nexşeyên nû û paqijî paqij bikin dest pê bikin. Gelek mussels ji bo firotanê di Dewletên Yekbûyî de têne cotkirin û bazarê paqij eşkere ne, lê baş baş di nav avê sar de û pisekek zelal hebe ku ew xemgîn dibînin - her weha her kesek "bex" vedixwe. praktîk.
02 of 08
Çawa çawa Mussels Steam
Muxalefeyên Bêxilî bi Chile & Garlic. Wêne © Molly Watson Mussels bi gelemperî têne hilberandin. Hin kes bi hêsek vexwarinê spî vekin û çend hindikên mussel diçin û rojek bang dikin. Hûn ê ku bi awayekî vexwarinê vexwarinê vekin, biqewiminin, lê ew ê hema hema wek kêfxweş in. Çawa ku hûn tengahiyek hindik aromatîk vebirin beriya ku ji bo vexwarinê kêmtir (şer anî) û vexwarinê dikişîne, wê bibin. berî ku muxalîfan digotin. Niha ku kêfxweş e. Di hewlên din de ji bo şirketên lûks û şikilan ên di binê Spî de an Mussels hewl kirin .
Li Belçîka, ku ew gelekî gelemperî, musselên bermayî bi kevneşopî bi fişkên fransî re xizmet kirin . Nanê piçikek nû, kincê şîn e wekhevek bixweşî ye, ji ber ku ew parçe dikarin bikar bînin ku bikar bînin ku ji bo mûçik û şêrînek şiklekî balkêş e.
03 of 08
Çawa Mûzelsê Pan-Roast
Mûsilên Pan-Roasted. Wêne © Molly Watson Musselsazên Pan-hilweşîn zû, hêsantir, û gelekî kêfxweş e. Wan di nav paneke germ de, ji wan re vekin, bila di çend deqeyan de bixwin. Germê zûtir, germê zirav bi rêbazek herî zêde kêfxweş dike. Bi kişandinek hinek qaşk û / an jî kelek kêmtir eşkere ye ku heke hûn nikarin wan paqij bikin.
Ji bo tevahiya agahiyên ji bo Mûsilên Pan-Roasted vê pisporê binêrin.
04 of 08
Çawa Mûzilan Grill çawa
Mussels. Wêne © Molly Watson Hûn dizanin ku hûn dikarin li ser gûçek germî biavêjin û rojekê telefon bikin? Jêdera xwarindanê. Gava ku ew êvên vekirî têne vekirin û ew xwarin têne avêtin. Hûn dikarin li ser sifrê bînin, lê min dît ku mirov dixwazin ku li dorpêçê rawestin û li wir li wan bixwin. Ez xemgîniyek berbiçav ya mîkrofeya nû ya berbi berbiçav e ku ji bo tedawiya van xwarinên xwarinê ye.
Derhênerê gavê gav bikin: Dersa Mûselsê ya Grêdanê .
05 of 08
How To Make Moules Frites
Moules Frites Wêne © P. Eoche / Getty Images Moules bi fişkên fransî yên fransî têne fêrkirin - Belçîka Belgian, û hem jî li Fransayê hez dikin. Ew e, hêsan, musselên birçîkirî bi bi aliyekî fransî re xizmet kirin.
Ji ber ku hêja herî fransî ya herî baş (du caran carek ji wan re bixwin), û di navbera şewitandinê de, pêşî bikin û pêşîn didin li ser fişkên fransî, her tişt ji bo musselên pêşniyaz bikin, germê ji bo germiya duyemîn, germ pot ji bo mûzêlan, felikên birçî, mûzêlan bifikirin, davêjin, û her tiştî tîrêjê germ dike.
Binêrin Çawa Mussels Biçalakî û Çawa Agahdariyên Fransî Çiqas Zêdetir agahdar bikin.
06 of 08
Çawa Kûçikek Çêdikî
Shellfish Chowder. Wêne © Molly Watson Pêvek Pêveka Kîştî ya Pêdivî ye ku bi hev rehevkêşî ya kêlîkê çêkir an jî bi tenê bi musselên bi karanîna Mussel Chowder veguherandin. Ew gelekî hêsan e, heya ku şehrezayî dewlemendî, tedbîrek çermê ku kursek yekem piçûktir bi xwarinek mezin dixebite. Ji bo veguhestina xwarinê zêdetir xwarinek xwarinê bike, hinek hûr û kûştî bi tevlihev ve zêde bike.
07 of 08
Çawa çawa Mussels Cold Cold
Mussels With Cornato Tomato Salsa. Wêne © Molly Watson Gelek mûzêlên ku ne di Dewletên Yekbûyî de ne, lê ew ew riya ku bi van bivaliyên kêfxweş dikin-û rêbazek musselên xizmetê yên ku destûr dike ku ew pêşiya demên pêşîn amade dikin.
Tenê bi mûzêlan veşartin, destûr bidin wan, û bi wan re bi cilên cûda yên li ser wan bikin û li ser wan sar bikin.
Hêzên hêsan ên hêja, sûk, û herbên nû yên wek parsley û thyme alternatîfek klasîk e. Salsa yên tomar û kevê ku li vir li wêneyên wêneyê veşartî digire. Ew bi tengahî tasty be, wekî ku musselên paqij, şîn, û di heman rojê de xizmetê têne kirin.
08 of 08
How To Serve Mussels Raw
Raw Mussels. Wêne © Wêneyên Domenico Valente / EyeEm / Getty Wêne Çaxê ne ji bo herkesî, mussel dikarin li nîv-şeh tenê mîna oysters rawest be. Wek oysters, çalakiyek nerazîbûna şikilê şikilî taqil e. Û, mîna oysters, mussulên raweyên ji dabê zûtirîna saxê bistînin ( van çavan ji bo fikrên xwe bibînin).