La Rioja li bakurê Spanyayê piçûk e, pirr elman ji bo maqûlên xwe yên bilind jî. Çu xwarina La Rioja dibe ku wek wineshên xwe yên navdar ne, lê belê hin xwarinên klîmîk ên ji herêmê hene. Yek ji wan re pizana potatîkê ye, "patatas riojanas." Ev sopek hêsan e ku bi qirikên pisîk, nûçeya sporîzopî ya nû ya sosages , germî, garlic û paprika spanî ye . Vê garantî ye ku hûn birçîbûnê bistînin û hûn ji nav hundirê germ bikin.
Girêde girîng Girêdana Chorizo : Ev sausage ji Meksîkayê an jî chorizo karekî gelekî cuda ye. Spanish chorizo fesk, sausage yê hişê ye ku piranîya mîkroksîkên Mexîkayê nû û nehf e, nexweşî ne. Ew ji hêla Chorizo ya Spanî ve heye , ji ber vê yekê ji bo vê dermanê baş e. Heke ku hûn hewceyê hewceyê, hewceya Portûgal Linguica bikar bînin, ku pir bi Chorizo-Spanî ye û divê hêsantir di nav xwe ya supermarketê de bibînin. Pîrozbahiya Sporîzo Spanî diyar dike ku di cûreyên klîmîk ên sosagesê yên klasîk ên klasîk de.
Tu çi hewce ye
- 2 1/2 lîtan
- 2 saxaxên nû nûçî
- 1 mezin pişk
- 2 Cilves garlic
- 4-5 Kulikê
- zeyta zeytûnan
- 16 oz anî an birçikê de
- 6 şerabê spî
- 1 Tbsp spanî spanî
Çawa çê bikim
- Pejna peel û dişikên 1 heta 1 1/2 ink.
- Chorizo di 1-inch parçeyan de bikişîne. Peel û pişk. Pelê û garonê bişînin.
- Rûnê zeyne zêrîn di nav panê de xeletek mezin. Di çend hûrên zeytê yên zeytê de heb û borîzê kişand, heta ku pevgirên nexşebî ne, paşê ji bo 1 deqîqên lûkulê zêde bikin. Ji germê rake.
- Brûv û şerabê spî li ser pişk û çorizo dihêle. Tiştên bereyan hilbijêre û stir bikin. Heftê paqij bike, paşê germbûna kêmtir û germtir bike ku heta ku pispor têne xwarin. Heke piştrast be.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 490 |
| Tişta Giştî | 23 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 597 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 14 g |