Ev rêgezek mezin e ku ji bo bîhnfirehiya turkeyên kûçikê digire. Di saxê de tomariyek şêrîn û şikilî bi rastî rastî porkek pak dike. Dema ku hûn xwarinek xwarinê digerînin vê hewlê hewl bikin û bibînin meriv çiqas şaş kirin û mêvanên xwe kêfxweş bibin.
Tu çi hewce ye
- 8 kevirên tirkî, raveyên jêbirin
- Brûtê 2 cup / birayê 475 ml
- 1 şewitandin
- 1 cup / 240 ml ketchup
- 1/2 cup / şekirê 120 ml
- 2 çermê / 30 ml kornstarch
- 1 çargoşe / 15 ml
- 1 rûnê / 15 mL sinegar
- 2 teaspon / 10 ml pîr
- 1 teaspoon / 5 ml Welcestershire sauce
- 1 teaspoon / 5 ml
- salt
- 1 teaspoon / 5 ml
- Tabasco
- 1/2 teşûn / 2.5 ml cayenne
Çawa çê bikim
Pêşniyarên wing vekin û jêbirin. Perçeyên turkey û şewitandin. Di heman demê de, di kûçikek kûçikê de dihejandin. Ji hêsantir û bilek bilez û şewrê zêde bike. Bi xemgîn, şekir, vinegar, Tabasco, saxçêkera Worcestershire, ketchup, kulikê xwar, cayenne û 1 1/2 1/2 / ml a bayê birçîbûnê. Wê avêtin. Di kulikê piçûk de hevalek 1/2 1/2 / 120 ml bex birêvek bi mirinê. Stir di nav tevlîhevkirinê de avêtin û germkirina berdewam bike heta ku ew pir teng dike.
Preheat grill. Li ser 20 deqîqeyan an jî heta ku çêkirî ye (hêşîn li ser hestê zelal eşkere dibe). Bêhtir bi sauşînê pir caran.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 7412 |
| Tişta Giştî | 286 g |
| Fat | 75 g |
| Fat Unsaturated | 92 g |
| Cholesterol | 3,625 mg |
| Sodium | 6,973 mg |
| Carbohydrates | 59 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1,089 g |