Kişandin, an cilên pêkanîn - girêdayî ye ku di hundirê tirkî de xwarinê an na - ne rêwîtiyek e ku rêberên sivik ên xwarinê bikişîne û ew dişewitîne, bi aliyekî sermî, ji bo xwarinê Xweseriya Xweseriya Xwe bike. Di heman demê de, wesayîtek din ji bo gravy.
Kişandin û Paqijkirina Xwarinê
Hûn ku hûn bi zûtirîn şewitandin, henek, û çend demên hêsan ên zûtirîn bigirin, an jî dermana deluxe bi kelepên dîsan, mizgeft, an jî oystersên din lê zêde bikin; şewitandin, li ser bingeha xwe, kincên nan.
Ne tenê nan, hûn hişyar dikin. Ji bo pêkanîna xwarinê, xwarinê we hewceyê stale be. Ji ber vê yekê ji ber ku tirsa xwînê dakêşiya stenê tête xistin. Nanê nû, ji ber ku nexweşî ye, dê bi rengek soggy hilber bike, wekhev di heman rengê de bi rengek turkey-flavored hilberîne.
Bi kêfxweş, nanek stale hêsan e ku hêsan e. Tenê bi şevê nû re dest pê bikin û bila ew li şevê rûniştin. Heke hûn dixwazin bi awayekî baş be, hûn dikarin nan şev rûniştin, paşê ew bi kubê jê bibin û kubê ji bo şevê duyemîn rûniştin.
An heger hûn bi zûtirîn in, hûn dikarin cubes di 275 deqê de rûnê rûnê rûnê. Armanca ew e ku ew jê re hişk be, ne pêwîst e ku bîr. Her çiqas tu dixwazî ku kûçikek piçûktir be, hûn rûnê xwe rûnin heta nêzîkî 300 F.
Chart Stuffing Calculation
Hûn dikarin jêrîn li jêr binirxînin ku hûn diyar bikin ku hûn hewceyê ku hûn hewcedariya we hewceyê, hem jî di mercên xizmetê û herweha mezinahiya tirkî (an jî mirinê) hûn dixebitin.
Hin hûrgelan ji bo mîkroşên berbiçav digerin . Ji bo turkeyan, di sê sêlên dawî de sifrê bisekinin.
| Hejmarên Hilweşînê | Mezinahiya Bird | Hejmara Servên |
|---|---|---|
| 2 cup | 3 to 4 pounds | 2 heta 3 |
| 3 cup | 5 heta 6 pounds | 4 heta 5 |
| 4 cup | 6 heta 8 pounds | 6 heta 7 |
| 6 cup | 8 heta 10 pounds | 8 heta 9 |
| 2 quarts | 10 to 12 pounds | 10 heta 11 |
| 3 quarts | 12 to 15 pounds | 12 to 16 |
| 4 quarts | 15 to 20 pounds | 18 heta 20 |
Stuffing & Food Safety
Dema ku hûn di nav çûkê de amade dikin, hûn xetera xwînê zehf dibin . Têbigere ku ev ne wateya wateya ku ji bilî tirkî bêyî firotin ji hêla tehlûktir xeter e. Tenê ku rîsk zêde dibe.
Ev du sedem e:
- Ji hêla girseyê mezintirîn pir teyran pir zûtir xwarinê paqij dike. Tirkiye hewce dike ku germiya navxweyî ya 165 Fê bigihîjin beşek herî kûr û pêsîr, di nav hundurê kûrahiyê de.
- Dijîn di têkiliyên hundur ên tirkî de, di heman demê de wekî janên ku di dema xwarinê de têne hilberandin, tê wateya ku xweya xwarinê, di navenda deverî, divê divê F 165. Têbigere ku Tirkiye xwe ji beriya pêşî kiribe navenda kelêkirinê bi rêya vekirî ye.
Ji ber vê yekê, hûn ê hewce bibin ku tedrometerek yekem bixwînin ku da ku germahiya navîn li navenda tîrêjê binirxînin.
Li vir tiştek ji we re dibe ku hûn ji rastiya nirxandina ku bi navê wî re dibêjin : Tu bi rastî hûn ne naxwazin ku pisîkê çiyayê barkirî bikin.
Paqijkirina pêdivî ye ku hêvên pir bi zûtirîn wê dê xetera ewlehiya xwarinê ava bike , ji ber ku ji danser pakkirî dermanê wê dirêjtir bixwin. Lê belê ew jî pirsgirêkek kalîteyê biafirîne. Li gorî şûna ronahî û şikilî ye, pêdivî ye ku ew pir pir zelal e ku hûn ê çêdibe cementî be.
Li şûna ku hûn tevlîhev bikin, bi kûçê xweş bike, û ew bi kûrahiya çiyayê bêdeng bike. Sedemek din ku têkiliyek ronahî tê bikaranîn ev e ku dema paqijkirina xwarinê de di nav xwarinê de pisîkên poultry digerin. Heke ew pir zehf kirî, dîwarên cûrên laş ên turkî têkevin.
Ji bo ji bo ramana ku ji bila barkirina firotanê ve zêde tije digerin binêrin.
Pirtûka Pirtûka Zêdetir
- Ewên nanên nan ji hêla paqijkirina diranan ve mezin e. Heke hûn xwarinê xwe bêjin, hûn hêdî nikarin wan hilberên berbiçav wekî dabeşkirin. Ji aliyê din ve, zarokên her dem ji wan re şehf nakin, da ku hûn dikarin ji bo xwarinê ji hev vekin. Di vê yekê de fêda zêdekirî ku ew diçêjin.
- Heke hûn, yan kesek ku hûn bizanin, di xwarinek bêpere-xwarinê de, hûn dikarin di xwarinê de xwarinek gluten-free bikar bînin. Hêvîdarên serbixwe dê ji we re spas bikin, û kesek din wê cûda nabînin.
- Serserê nû ya mezin a herb e ku ji bo ku ji ber ku ew di payîzê de belav dibe, ji bo karanîna karanîna bikar bînin, û ew ji hêla pêşîn a pêşî ya zûtirîn zûtir e.
- Heke hûn hevpeymaniya xwarinê tevlihev bikin û bibînin ku ji we re bêtir çêtirîn li çûkê çêkir, hûn dikarin li rûnê rûnê rûniştina xwarinê bêjin. Tenê di saetekê de anî berî ku hûn ji bo ku hûn derxistin xwarinê bi teytan re bi xwarinê re xwar bikin. Ew ê li ser serê çermê, hûn du du cûreyên din ên ku bi hevrêzek cuda cuda dide.
Dîroka Dîroka Briefê
Pirsek ji bo demeke dirêj dirêj ve ye: xwenîşandanên ji çar sedsala 4 û 5-ê de hene. Lê ev pratîk hema herî kêm bi gelemperî ku wekî temenê Bronze ye, dema ku ew delîlên pêşî yên navxweyî yên mîkroj tê dîtin.
Bêguman, ew ê şaş e ku ger rojên ji alîyê kûçikên balkêş ên avêtin cesariya bêdengiya poultry poultry pêşkêş dikin. Heke prensîpên paqij ên gelemperî ku hemî çandên her çandî hene, ew "tiştek teyek tiştek tehlikê tije bike."
Ji ber ku Dewleta Bakurê Bakurê, yek ji herdu guherînên herêmî yên sereke starch (ne tenê xwarinê) ku tê bikaranîn.
Li bakurê, tije qirêj e. Di Înglîzên Nû de, dîrokek hûrgilandî di kincên û oysters de hene . San Franciscans, nebaş, ji bo xwarinê xwe ji xwarinê xwarinê digerin. Li Pennsylvania, leftover potatikên mashedê cihekî nan xwar.
Çi van rêbazên di gelemperî de hevpar e ku starchê stiyayê bingehîn e û bi veguhertina nav çiyayê veguherîne. Ji ber vê yekê hilberek xwarinê hilberîne ku bi flavors û aromasên mizgeftê yên şehîdkirî têne çêkirin.