Ev şîreta mîkroşikê ji germê ji Tabasco sauce, ceyenne kepper û masikên dirûşm dike. Parboiling an "poşberiya petrol" a ku li rûnê germ di nav de alîkariyê dide alîkariyê dide.
Tu çi hewce ye
- 4 Pişkên birçîbûnê (bêkar, çermî, 7 heft anon)
- 2 spî
- 2 çermên kornstarchê
- Ji bo Sauce
- 2 çermên Şao Xing şerabê zêrîn (xwarinê şîn an şerabê xwarinê)
- 1 teaspoon
- Sauşta Worcestershire
- 2 teaspoks
- Tabasco sauce
- 2 çermên rûnê rûnê
- 1 çargoşe soya sauce
- 2 çargoşikek zêrîn ya zêrîn
- 1/4 teaspoon cayenne kepper
- 1/2 teşikên kulîlkên sor ên sor (kûçik kirin)
- 1 çermê germê (minced)
- Ji bo Vegetables:
- 4 kûrrên (kûçikên piçûk)
- 1/2 kişandina sorê sor (şînkirî)
- 1/2 çermê çermê kesk (şînkirî)
- 3 bermîlên kesk
- 1 cup plus 1 tablespone
- petrolê
Çawa çê bikim
1. Tûz û paqijê bi kelavên kaxezê vekin. Pêçikên mîkroşan di nav pîranên piçûk bikî. (Pêwîste pêşî pêçikên mîkroşan berbelav bikin ku ji bo vê hêsan bikin.)
2. Di kûçek piçûk de û kûçikên sauşê vekin. Kûçika kûçikê nav hestiyên hêja. Li kûstikên mîkroşê di kozstarchê de. Heft 1 kulê li rûnê. Hêzên mîkrofê bi kêlîkê germê kurt bikin.
Li ser kulikê veşartin û paqijê kaxezê rake. Paqijî paqij bike û rûnê rûnê 1. Çaxê rûnê germ ye, germên zêde bike. Bi kurtahî stir-fry û piyal zêde bike.
3. Di nav navokî de û "sauş" çê bike. Bi kurtek hebat, paşê sauce bi bi sebenê ve tevlihev bikin.
4. Vefta kulikê bi qeçikê vegerînin.
5. Gelek deqîqe 1 heta 2 deyn. Şewitandin li şîn hêk. Bi rehê re bike.
Szechuan Chicken Reader Reviews :
Rating: 4 out of 5 stars
Zûtir, hêsan, û dilxweş. Li gor bîhnfirehiya "germ" re dibe.
Rating: 5 stars
Şîrove: Ev xweyek pir kêfxweş bû. Malbata min tê bikaranîn ku bi kulên maşikên sereke yên ku ew tê gotin " xwarina çînî ." Min ev şevê şevê dawîn - hûrgelê ya ku ew çi difikirin. Ez bi çiqas xilas bûm xemgîn bû. Ew bi rengek paqij û dilxweş e. Ez ê jî diçim ku di heman demê de ez difikirim ku ew ê dilxweş e, lê brokoli hewl bikin. Ji bo beşdarbûna spas. Ji aliyê Patti ve hatirxandin
Rating: 4 stars
Şîrove: Balengê baş ên flavors. Dema din, ez ê giyê du gavê bikar bînim, lê tevahiya her tiştê din ji min re qenc kir. Hêsan û zû "Bi rûnê rûnê" bi chicken re derbas dibe. Wê hişyar bimînin ku hûn xemgîn bike ku hûn xerîb bike. Ji aliyê Michael
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1136 |
| Tişta Giştî | 89 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 53 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sodium | 538 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 56 g |