Ev xwarinê baxçêk û kûçikek kevneşop e, ku ji bo Dayika St. Patrick an xwarinê xwarinê ye.
Ez rutabaga ji min re kewçêr û kûçikê zêde dike, û yên din jî parsnips an germî tercîh dikin. Ji bo ku ji bo xwarinê xwarinê vexwarinê bêhtir bikişînin, bila ji hev vekişin, an naverokên jêrîn binivîse.
Tu çi hewce ye
- 10 hemî spî
- 1 teaspoon black peppercorns
- 2 to 3 sprigs of thyme or about 1/2 1/2 teaspoon dried thyme
- Pelên 2 navîn
- 1 bermê bermî
- 3 kulikên rûnê spî
- 2 xwarinên navîn (her kin di çar wedgehan de)
- 1 a tîrêjiya lûkulê (xwarinê)
- Potatoesên sorî yên 3 1/2 pounds, (unpeeled or peeled, scrubbed and quartered)
- 6 heta 8 kûrrên mezin (halû û 3-inch dirêj dişin)
- 1 kapika mezin a mezin (8 wedgeşandin)
- 1 rutabaga navîn (derxistin 2-inch çokan)
- Bijare: Horseradish û Mustard Sauce:
- 1 kurtê kulikê
- 1 heta 2 çermên hespiyan amade kir
- 1 çermê xemgîniyê (an jî bîhnxweş)
- Dash cayenne mepper
- 2 to 3 çermên nû yên kelandî yên nû
- Garnish: chives fresh fresh
Çawa çê bikim
- Ji berhemên biçûk ên piçûk, peppercorns, û thyme tûrbekirî. Bi kûçek bi zûçikî vekin, da ku barkir û spî di hundurê de bimînin.
- Di nav 6-ê 8-quart saucepan an oven danî de kewçêr bexşandin; pelên piçûk, bermî û şewitandina garnî çêdikin. Avê paqij bikişînin ku kûçikên kewçêr bisekêşin. Şêrîn û şêrîn. Bi avêtina xwe bike; germê kêmtir, hûr, û du demjimêr bikişîne. Ji mûçikek bermî veşartin, bi bi pêlikê vekin, û rûnê pir kêm an germ an germ bikin.
- Ji çilê spî ji bo bîhnfirehê û qirêj û kûrrên bi birayên xwe bişînin (eger çend mûçek pir mûçek e. Bi avêtina xwe bike; paqij bikin, germbûna navîn-navîn û 10 deqîqeyan bixwin. Pêçikên cibbage zêde bikin û nêzîkî 20 deqîqeyan berdewam bikin, an jî heta ku cebbage û vexwaran tender e.
Horseradish û Mustard Sauce Optional
- Di kûlekê de, bi kulkêşê amade, bi xemgîn, 2 heta 3 tîpên parsleyê, û pişkek ceyenne.
- Bi rûnê rûnê rûnê û bi sebên xizmetê dikin. Li ser potat û cebbage di parsleyê de, pêdivî ye. Hêzên hespî û kûçikê di nav kûçek cuda de bicih bikin.
Alîkar û guhertin
Parsnips an qeçikên din ên qeşikên dûr an jî bi qirêjên din ên din re zêde bikin.
Hûn jî hûn dixwazin
- Bi Xweseriya Xweşandî Bi Cabbage
- Oven Braised Corned Bee With Beer
- Dinner Dinner Beef and Cabbage Dinner
- Zûtirîn Bêfxweşiya Beef û Cebbage Chowder
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 449 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 415 mg |
| Carbohydrates | 69 g |
| Fiber Fiber | 13 g |
| Protein | 23 g |