Di vê şîretê de veguhestin / vegan veguhertina ji kincên reş-tûj ên çînî, erdê erdê ya fungî bi hêla veguhastina kûçikê veguhestin ve têne çêkirin.
Ev yek kursiyek serekî / veguhestineke sereke an vexwarinek veguh dike ku hûn kursiya sereke ya Çînî bi bijartina we digel.
Tu çi hewce ye
- 15 heta 20
- keleşên reş darê
- 1 şîra kesk
- 2 çermên pisporê rêjeya zêrîn
- 2 çargoşe
- soy sauce
- 2 teaspokên çînî şerabê Çînê (an jî şêrka hişk)
- 1 teşikê şekir
- 1/3 cup kulê hilberîn kişandin qirêjê (mîkroşek an birçîbûnê ya ji bo ne-vegere / vegan dish)
- 2 çermên rûnê neutral (vexwar, canola, etc.)
- 1 to 2 teşonên lûksîkê nû (xwarinê)
- 1 teşonê nû ya zêrîn (minced)
- 1/4 teaspona rûnê rûnê
Çawa çê bikim
- Avêtina kincên kelezên bi avê di germê germ de ava bikin ku ji 20 deqîqeyan an heta ku wan hûrsaz kirin derxînin.
- Avê ji avê û avê veşartin ji bo ku ji bilî mûçek zûtir û jêbirinê jêbirin. 1/3 cupê ya şewitandinê li ser rezervan (zehmet bikin ku hewce be ku hûn hewce bike).
- Li seragonê di nav 1-inch parçeyan de û şermezar kir.
- Di kulikê piçûk de, pişka ozterê , soya saoyê tîrêj, şîniya zêrîn an zêrîn, şekir û şîrînek parastî ya mûzikê mûçik derxistin. Veguherînin.
- Germê navîn-bilind bi germahiya bilind. 2 çermeyên petrolê yên ku di binê waxê de hebin . Çaxê rûnê germ dibe, lêçê û zincê zêde bike. Stir kengî heta ta aromatic.
- Ji kincên darê zûştî û darê paqijkirî zêde bikin. Stir ji bo nêzîkî 1 deqîqe, paşê ve saxê ve zêde bike. Hûn bi qerikê bistînin û têr bibin, heta ku zincîran bi kûçikê re tête kirin.
- Stind in di şikên kesk vekirî û neftê rûniştin .
- Zûtirîn wek kursek an jî pişkek pişk bike.
Têbînî: Hûn dikarin birêja birçikera mûçikê bikarbînin, eger hûn nexşînin ku hûn li ser vexwarina vexwarin / vegan biparêzin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,027 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 11 g |