Ez yekem vê Kuban Çili bû (navê pêdivî ye ku picadillo ) xwaringek Kuban a Sacramento ye. Ev yek ji xwecihanên min ên du bijarte-xwe hez dikir bû - din jî gumbo li restaurantê Karibîban. Ev rojek ji bo berfê ye. Ew tenê ji 45 deqîqeyan tenê digire û hêsan e. Li ser vê yekê gelek celeb hene hene, lê yek ji min hez dikir ku bi mîskek ji bo têkiliyek dilxweşiyê ve girêdayî ye. Heke hûn bixwazin, li ser van diranan xizmetê bikin, lê ji bo pêşdibistana min vebawer e.
Tu çi hewce ye
- 1/2 / pîvana biçûk (kin, qasî 1/3 cup)
- 1/3 kişikek keskî piçûk piçûk (nifş û kandî, qasî 1/4 cup)
- 2 Avêtina petrolê zeytek ji bo sautîing
- 1 kincên lûksî
- 1/2 lb
- zîvê erdê
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- 1/2 15-oz. dikare ji firotanê (diced)
- 1/2 tsp. cumin (erdê)
- 1/4 tsp. vekirî
- oregano
- Cenazeya pincalê (erdê)
- Vebijêrk: kişandina erdên erdê (alternatîf)
- 12 zêrên zêrîn (wekî Kalamata, di nîv perçe de)
- 1/4 kîlan
- 1 têr.
- karkerên
Çawa çê bikim
- Neftê zeytê zêrîn li ser germê navîn, paşê 5 deqîqe li ser germî û şevê hêsan e.
- Zeviyê zeviyê, xwê, û gewrê, garlic, cumin, omegano, kemamon û kevloyan bipirse. Kûçikê, dema ku xwarinê tarîkirî ye - hinek 5 deqîqan. Tîmên zêde bike, ji bo 15 deqîqeyan ji bo kêm kêmtir, germ û hûrgermê kêm bikin.
- Stêr di olives û raisîn de 5 deqîqeyan dirêjtir dike. Kerkûk û kewçêr bîhnxweş.
- Serê germê germ bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 606 |
| Tişta Giştî | 30 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 567 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 39 g |