"Tenê tenê paqij e dil dikare dikare başek baş." Beethoven
Gengaziya paqijên Çînê, divê hûn nimûne ku cûreyek Çînê ya Çînê di du herdu kategoran de-şewitandî û şewitandinên şewitandî ne.
Şîn Soups
Wê şevê hêsantir çêkirî û bi lez zû, bi xwar û / or asûran nêzîkî qonaxên dawîn ên xwarinê de, li ser serdema xwarinê wan kesan ve girêdayî bûn.
Ji ber ku di rewşê dashi de, biryara zelal ya japonî, ew e ku hûn ji bo şewqên piçûk yên çînî yên tûjî nexwar e.
Hûn nexwarin rezenê an jî anîn. Fikir e ku ew tenê bes wan dixwin, da ku ji bo bîhnfirehiya wan cuda parastin.
Li Ken Hom's "Kûçeya Çîniyê", nivîskarê xuya dike ku sûkê û çûkê spî mînakek nimûne ya şewqek pir baş e. Vegetable (di vê rewşê de, spînch) yekem eşkere dike, hejmara demê kêm bike ku ew hewce bike ku li başûrê sipê. Wisa, chicken jî ji demên pêş veşartî ye.
Bikin
Bi berevajî, materyalên ji bo sêlên piçûk bi hev re di hev re hev re zêde bûne. Wê şewê bêtir hûrkirî tête, da ku materyalên ku bi hev re heval bikin. Starch or tapioca starch pir caran nêzîkbûna dawiyê ya pêvajoya xwarinê wekî bi kincikek zêde ve zêde dibe.
Bermavê şewqê germ û şewqek nimûne ya sûkê ye. Gelek materyalên wek porkê kûçandî û kişandina çînî yên çînî (li bakurê Çînê ev bi kevneşopê xwînê ya nû ya nûçeyê nû çêkirî ye) bi hev re digerin ku ji bo birayên mûzîkî yên sermawez ên sermayeyê bi temamî tewq in.
Nimûneyeke din jî şemek fîneya şark e. Dersên ji bo bilezek balkêş ya navdar yên ku ji ber firotin an qeçik an "dilxweş" re çêkirî ye (binêrin).
Ew li Stockê ye
Wekî bi xwarinê fransî ve, veşartina başeya baş a Çînê ye. Çiqas çi ye? Baskî, ew bi hestê xwê, hestî û hinek sebên di demeke dirêj de dirêj kirin, hestiyariya xwe bi birçîkirî xilas kirin.
Chicken xwarinê ku ji bo amadekariya Çînê re amadekar e , her çiqas pork jî tê bikaranîn, bi taybetî jî di nava chicken de. (Beef fikirîn ku xweşikek pir hêzek zêde bike).
Cihê Çîn girîngiya ku li wan du kategory hene. Stock stock of primary or first-class first-by-the-chicken-a-tedbûr tête çêkirin, û stoka duyemîn-class tenê tenê hestî. Li stûyê xweşik e, hebek bêtir birûrek bi chicken, pork pork û hestên porkên din, hinek û carna çêkirî çêkir. Ew tê bikaranîn ku xwarinên rûniştvanan ên wekî şewqê şarkê şarkê çêbikin.
Ji bilî bayê xwarinê, firotina çînî jî ji ber firotina fransî (cudahî ya fonds de xwisine ) di nav nermalayên cuda de ye . Dema ku tedbîrê ji bo firotina chicken fransî dikare ji bo firotek tîmî û çend çend garlic garlic re dibêjin, Çînê bawer dike ku masksiyonên spî an porkê. Cihek piştî piştevaniyê hatine zêdekirin, li ser vê yekê li gor ku çi tedawî ji bo banga telefonê tête dike.
Divê kîjan xwarinê ez xizmetê bikim?
Qanûna hiqûqî û zû hene hene, lê rêbazên jêrîn dikare ji we re biryar da ku hûn biryar bikin ka kaçek piçûk an qeçikek tê gotin:
- Wekî sopek piçûkek wek veguhestina vexwarinê bike. Berevajî ya baweriya populer, Çînê di dema xwarinê de bi gelemperî nexweşî vexwarin. Çi li hawirdora tedbîrên kêfxweş e. Ji bilî danûstendinê bihêztirîn, ew dikare alîkariyê digestin. Avê an nexwarinê nexwarinê, wekî Çînê bawer dike ku ew neheq e ku xwarinên sar bi xwarinê xizm bikin. Şemek piçûk pişkek tedawî dike.
- Serê çermê an şevê an xwarinê an şevê xwarinê berbigrin. Bişikên xweşikek xwarinek mezin-xwarinê, bi taybetî ji bo xwarinê. Gelek tije tije dibin, hema heya xaçê ji sipê bi stew. Wê şevên giran dikarin di şev dişewitîn de. Wekî ku li jor xuya ye, şewqê şîn ya şarkê pişkek berbiçav e, û şewqê germ û germê baş bi mû hu pork dibe . Lê belê, bi gelemperî hûn ê di xwarinek mermalekirî de xwarinê ku bi gelek xwarinên din hene.
- Di dema qedexekirinê de, di navbera kursên piçûk de xizmetê bide. Bi heman rengî, şewqên piçûk dikarin palê paqij bike û ji bo kursê dinê amade bikin.
Hûn jî dibe ku hûn dixwazin li ser derheqê Çînê Çînê ya Çînê bixwînin wekî derman .