Ez gelekî kêfxweş bûm ku tîma Taywanê demeke nêzîk bû û pancakeskêşên hûrgelî (teyranê yên kesk) yên ku ji hêla germ û nû ve dihêle û ji barkeyên kolanan re xizmet kirin. Yum! Tevî ku ez pêşî li pancakes di van Taiwanan de hat zanîn, ew dikarin li cîhanê de gelek cihan bibînin, û li her derê li gel nifûsa Çînê ye, û herweha baxçeyên çînî jî hene.
Tevî ku ew pancakes tê gotin, van pencên van kesk ji hêre xwarina bêtir in. Serê soya sauce ya baş a vexwarinê an jî dipped (Ez bi gelemperî tîmarî ya Tamarî- japan hez dikim, ji bo ku ji bo pancakesên tewwanî-tewra-tewra min)!
Dema ku hûn li dermanê binêrin, ev yek pir hêsan xuya dike, lê ew yek ji van xwarinên ku yek awayî, gava hûn tevlihev e ye, ew ji hêla hinek beşên wê ve zêde dibe. Ev xwarina xweseriya meyalîk e!
Vê gavê ji bo Pancakes pisîk û vegan jî ji bo Scallion (Green Onion) di Chinese de ye.
Tu çi hewce ye
- 4 kulê rûnê
- 1 1/2 kulikê (sar)
- 1 têr. petrolê (an jî hewceya margarîneyê, wek pêwîst)
- 1/4 tsp. xwê
- 2 tîrên mezin ên girên (kesk)
- 1/4ê kulê (bêtir hewceyî wekî hewcedariya hewlê)
Çawa çê bikim
- Heta ku tiyek ava bûye heval û avê bi hev re tevlihev bikin. Li zeviyek zêrînek zelal, çend çend deqeyan ji xwarinê kişand. Di kûlekê de, rûniştin û ji 30 deqîqeyan vekin. deqîqe
- Xwê pêdivî ye ku sermaseya 1/8 inch. Pîrek a tarî ya petrolê an li margarînê vekirî, li ser paqijkirina xwê, û paşê çermê şîn ên kesk di nav xwînê de çap bike.
- Va ye vir eşkere ye ku pancakeskirek çêbikin: Dema ku hûn çermê ziravê bi hêsirên kesk reş in heye heye, hemî her tişt di nav cigar-mîna rengê de bikin. Piştre, xwê dîsa dîsa li rûyê zêrînek li ser derheqê 1/8-inch germê, pêdiviyên her kesê ku ji paş ve xwarinê vekişîne. Ev pêngavek girîng e ku dibe ku pancakes paqij û zelaliya xwe ya wan bidin.
- Pêdivî ye ku hûn hewce ne ku du pênc sê pancakesk çê bikin, lê hewl bidin ku çend kesan mimkun. Hûn ê wan paqij bikin ku ji wan re xizmetê bikin, lê ji bilî pancakeskên kesan wek we bikin ku bi pancakeskî taştên amerîkî re bibin.
- Di pişka xwe ya pencake di 1/4 inch ya rûnê rûnê de li paqijê germê navîn. Pancê her pencakê ji bo nêzîkî 3 deqîqan bi hev re bixwin û paşê du kêlîkan berî berî ku pancakes li ser kaxezek talan-linedar derxistin.
- Ji bo xwarina soya sauce bi bîhnxweş re bîhnxweş bike û xizmetê bikin. Yum!
Li ser xwarinên din ên xwarinê yên xwarinê yên xwarinê vexwarinê vekin û veguhestin? Li vir hûn çend kêfxweş in:
- Çînê pênc-spice tofu recipe
- General Tso ya tutunê "chicken"
- Kung pao tofu bi bok choy û peanuts
- Vegetarian orange "chicken"
- Çoyê bokî ya çînî û şîreta kincê kişîn
- Her weha bibînin: Pêkêşeyên herî baş yên stêr-ê ku hewl didin hewl bikin
- Herwiha bin: Hêj jî zindî û veguhên xwarinên çînî yên din jî jî vedike
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 136 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 502 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |