Indo-Çîn an xwarinê Chindian e ku hilberîna civakê ya çînê ye ku li Hindistanê ye. Havînên dilxweş ên xwarina wan ji hêla palavên Hindî ve têne danîn .
Vê gavê hêsantir berê berê bikar tîne ku amade kir ku Indo-Chinese Szechuan sauce bikar bînin ku pêşiya çêkirin û li sarfeya xwe ya pêşerojê tê tomarkirin. Chicken Szechuan jî wekî wekî dermankêşek dikare karibe, heger hûn bixwazin ku hûn bixwazin. Wekî kursê sereke, xwarinên ku bi xwê vekirî an xwarinê tewra bîhnxweş bîhnfireh bike.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds / kûçek 1 kilogram (bêhn, bêhn û nehêle bêhnê di nav 1.5-inch cubes)
- 1 egg
- 5 çermên firotanê (tevahiya armanc)
- 3 çermên rûnê rûnê
- Silav da bîhnxweş
- 1 kulpaşê reşikê reş
- 4 inches pişka xwarinê (ji bona kulika kûçikê kûrtir, hûn bikar tînin
- fryer deep )
- 3 çermên rûnê rûnê rûnê (an jî canola / sunflower rûnê xwarinê)
- 3 bermîlên bermîl (kincî, kul û pelên kişandî)
- 1 cup Indo-Chinese Szechuan sauce
- 1 mûlekî mezin ya kevirî (kesk, bi nermên bi hilberandin û qeşikê di çarçoveya 1-inch de)
- 2 cups (
- chicken )
Çawa çê bikim
- Dest pê bikin ku nefta rûnê ji bo xemgîniya kûr de germ bikin. Germî divê di navbera 180 heta 190 C / 356 heta 374 F.
- Dema ku neftê germ dike, kulikê di nav kûlekê de pişkek mezin bigirin û ji hêla, rûn, gewrê rûn, saltê vexwarinê û gewrê bişîne. Heta ku materyalên din ên mûzîk bi kûçikek kûçik baş çêbikin. Heke pişkek pêdivî ye, pişkek bêtir piçûk û baş baş bike.
- Gava ku neft germ dibe, di demekê de çend demçikên mirçikên battered veşartin di nav demekê de û heta ku rengê zêrîn û zêrîn. Dera baş û ji neftê veşartin. Li ser tewra kaxezan ji bo paşê bikar bînin.
- Di pan û paqijek din de, germ li bilindtir, 3 tembûpên germê / rûnê canola / şevê rûnê rûnê. Dema ku rûn rûnê bîhnfirehî ye, zivistanên zîvê zêde bike ((piçûk hinekî ku zû xwarinê xwarinê zehf bikin). Saute ji bo bîst.
- Sûk û Suzuan-yê Sosuan-Çîn û Hinden-Hindê zêde bikin. Mix well. Ji bo 2 deqeyan bixwin.
- Vê ev gavê heger hûn bixwazin xwarinê hişk bimînin an jî dixwaze ew wekî wek daketkerê xizmetê bikin: Mix 1 çermê rûnê bi rûnê germê vexwarinê vexwarinê vexwarinê û bixwe veşêre. Vê gav bikin ku di vê tevlîheviyê de tune. Bi rûyek bilindtir bistînin û baş baş bike. Gravy dê bi dest bixe. Dema ku ev çê dibe, germ bibe.
- Îdî nuçikên mûçikên kevn ên ku ji vê graviyê ve zêde bikin. Hişyarî baş bi hemî mirîşkê bi bi gravy kûr bike. Spoon di nav xwarinek xwarinê de, pisîk bi avêtina zivistanî, pisikên kin û xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 647 |
| Tişta Giştî | 37 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 828 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 50 g |