Çiyayê zêrîn ya Çînê-wekî mîna berjî-sauce-ev yek di nav deverên rojava rojavayî ye.
Di xwarinê Çînê de, carinan carinan xwarinên hişk ên ku di xwarinê xwarinê de hinek ji mîkrokêşanê çêbikin û gelek kelek çînî dê di nav hin xwarinê de potatîkê de. Avê starchê potato 1-2 salî teyrên potatîk ên potûkê bi du tîpên sar ên sar têne tevlihev e û ew di sauçê de xwarinê de bi "kûçik" bikişîne.
Bêguman hebûna rastiya lûksê ya garlic di sauceya çînî de, garlic garzek bi gelek tendurustî û dilxweşiyê re ye. Garlic nêzîkî şewitandin, pişk û leeksên girêdayî ye û bi armanca herdu meşan û ji bo armancên dermana herî kêm bi demên Misirê tê bikaranîn.
- Garlic li navenda Alicîcînê ye ku kîjan ji bo bendava digestiya we ye.
- Garlic manganese , B6 û Vîdeşta Vitamin, Selenium û Fiber
- Kîreyên gelemperî hene. 1 Avê ji 28 gramên lûkulê 42 calories, 1.8 gramên protein û 9 gramên carbohydrates hene.
- Ew dikare alîkarî ku sarok û tedawiya şer bike.
- Pêdivî ye ku ji bo astengkirina xwînê û kololololê kêm bikin.
- Garlic jî li antioxidants jî hene ku dikarin alîkarî ji bo pêşîlêgirtina nexweşiya Alzheimer û dementia.
- Lêkolînek hate kirin ku ji bo derfetên fêrbûnê yên xwarinê xwarinê îspat bikin. Ew diyar kirin ku çêkirina karên lîberê çêtir bikin lê lê di testên mirovan de ceribandine hîn ne.
- Ji bo hestiyên xwe yên manganese mezintirîn lîle ji bo hestên xwe baş e.
Tenê yek tê bikaranîn ku di xwarinê Çînê de, ku wekî dakêşkêşiya dîskêşê tê bikaranîn tê bikaranîna şîra lûkulê tê bikaranîn .
Tu çi hewce ye
- 2 çermên golê yên çolê
- 2 çermên şekirê şekir
- 1 çermê
- soy sauce
- 1 tiliya soy sauce
- 2 teasponên şîn yên çînî (an jî
- şîrê zûtir )
- 1/2 çixulê çîştûnê (an li gorî bîhnxweş)
- 1/4 teaspoon
- petrolê
- 1 1/2 kewçêr kûçikê
- 1 tela avê
- 1 çermê
- petrolê (an jî neftê rûnê)
- 3 to 4 navên kevirên lûksê (kin, kewçêr 4 teftonê yan 1 1/2 çermên lûksiyonê kûçik)
Çawa çê bikim
- Di sûkê piçûk de, şekir, soya sauces, şerabê zêr an şîr, mîkrokêşî û rûnê piçûk de, tewrê digire. Di kulikê piçûk de, di nav avê de kemirçê de avêtin.
- Heat 1 rûnê tilikê li ser saucepanê navendî ya navendî. Addştê û xwarinê, heta ku aromatîk (nêzîkî 30 çir) pêk tîne.
- Bi lezê bi lez veguhestin, ew di saucepan de zêde bike û bi xiftanê bistînin. (Ev ê diqîqek deqîqe).
- Reheqê avêtina kozstar-avê hilweşînin û ew bi saxê zêde bike, bi zirarê tavilindir kir.
Tiştên
Ji bilî bilî xemgîniya şerabê şîn an jî şîr, şevên ji bo saxkirina garlicê de di beşa xwarinê ya xweya navneteweyî ya gelek supermarkirî de hene.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 36 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 236 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |