Rewşên zivistanê yên giran ên li Mongolya tê wateyê ku her kesê ku li wir heye, hewceyê xwarinê di fatê de ye ku hewce dike germ. Mejna mongolî di protein de pir bilind e.
Gelek xwarin di deriyê agir vexwarinê de, ku wateya lezgîn ji bo ku ji bo paqijkirina kûçikan ji hêla hêmanan e. Mongolya nifûsa girîng a girîng e ku li ser xwarinê xwarinên navdar û hilberên xwarinê dimîne. Dema ku şertên jiyanê yên wan dibe dijwar, xwarinê mongolî, dema ku di nav dezgehên sînor de sînor tengas in, hîn jî dilxweş e.
Ji ber ku li cihê erdnîgariya mongolyûmê mongolya, xwarinê pir giran bi alîyê Çînî û Rûsî ve girêdayî ye. Avhewa zehmet e ku sebên kêm têne bikaranîn. Berx yek ji materyalên mongolî yên mongolî ye. Dema ku xwarin xwarin tenê bi xwarina xwarinê hene, hene ku xwarinên ku ji bo her tiştî digerin. Di vê deçê de pirtûkên ku di vê proteînanê de xwarinê de bilindtirîn dilxweşiyek tîrînek dilxweş dibe.
Tevî ku navê wê welatekî bingehîn tê bawer dike ku ew rastî xweya çînî ye. Dema ku ev recipe ji bo Lambê Mongolian Mongolian dikare ji nû ve Çînê ve hatî çêkirin, ew hîn jî materyalên mongolî yên kevneşopî û rêyên xwarinê bikar tîne. Ji ber vê yekê dema ku xweya mûzîkê ne bi tenê li Mongolyayê nehatiye çêkirin, hîn jî bi ruhê meydana mongolî dimîne.
Tu çi hewce ye
- 1 3/4 pounds lêda bêheq
- 1 çermê
- soy sauce
- 1 çermê şerabê zêrîn an anî ya zêrîn
- 5 teaspoks
- soy sauce
- 5 teaspokên çînê şerabê zêrîn an jî şûra hişk
- 4 teaspokên neftê
- Şekirê şekir
- 2 teaspokên golê
- 2 cilên garlic, kin
- 2 scalliyon (eger hûn hewcedariyê zivistanê hilbijêre), dirêjtirîn 3-inch dihêle û paşê pişikên piçik
- Piyalek reş û zevî ya berbi, da ku bîhnxweş bikin
- 1/4 teaspona rûnê rûnê
Çawa çê bikim
- Berxê avêtin pişikên spî. Bi tevlîheviyên marinade. Ji bo 25 deqîqan de bîhnxweş bike.
- Gava ku berx xwarinê ye, pisîk û materyalan amadekirin.
- Di kûçek piçûk de, tevlîhevkirina sauce. Veguherînin.
- Bihêleya navîn-bilind bi germahiya bilind. 2 çermeyên petrolê zêde bikin . Çaxê rûnê germ dibe, lêçê xweş bike. Dema ku aromatic (nêzîkî 30 saetan).
- Berxê xwe bike. Heta ku cilên rengê guherîn (1 heta 2 deqîqan) hûrgelan pir pir kurtahî digire.
- Sauşînê bikin. Wê avêtin.
- Stirions in Stirions. Bi kûçê û germê bi kûçik û germê bixwaze.
- Ji bo 1 deqîqe de ji bo stir-fry, an jî heta ku sauce tête kirin.
- Ji germê vekin, di nav rûnê sêlê de bistînin û xizmetê bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 657 |
| Tişta Giştî | 43 g |
| Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Sodium | 860 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 52 g |