Her çiqas cuscos wekî rengek çîpikê dixuye, ev bi rastî gavên piçûk ên piçûk ên pêda ye. Couscous di nav Afrîkayê de hatî çêkirin û li ser Moroccan û tablesên Tunisî, hem jî welatên derdora din û beşên Rojhilata Navîn e.
Bi awayekî kevneşopî, kovî amade dibe ku amade dike, lê kîjan em di bazarên herêmî de dibînin, bêkêmasî zehf e. Pergala xwarinê pir hêsan e - piştî ku mîzê veşartî, kulkûle, xilas bike û ji germê veguherîne. Bila pênc deqîq rûniştin, û li wir hebe - bingeha ji bo cûrbeyên celeb ên dilxweş. Ji ber vê yekê, ew şemek ecêb û zûtirîn dishê dike û dikare bi cewherên fêk, fêk an jî pişk, bixwe jî bi xwarinê, mîkrok an jî şewitînek ji bo xwarinek dilşengek yek-xwarin bi hev re hevbeş.
Vê şîreta pir hêsan e, bi şikilê mîkrojek şikilê wekî beşek ji devê xwarinê (ji bo fat û calories rizgar bike) û belavkirina şînek piçûk e ku bi rengê piçûk û piçûkek piçûk bike ku ji bo bîhnxweşiya mizgeşê maqûl bike.
Tu çi hewce ye
- 1 kulika kotê koconut
- 1/2 darê avê
- Xwê saltê 1/4
- 1 kulkek cinsek bêhnxweş nekir
- 1
- şevê kesk, kesk û spî yên kesk ên kesk ên zêrîn, kurtkirî (nêzîkî 2 TBB)
Çawa çê bikim
- Şuştê şuşt, avê û saltê di nav devera navîn-navîn. Bi tevliheviya navîn-bilindtir bi tevlihevkirina avê bike.
- Pêdengî bi kişandina mîkrojek nivê, kişandina ji germê vekin, bi kulikê veşêre, û destûrê dide ku ew ji 5 deqîqeyan rûne.
- Ji zilamê kûçikî ya kûçik a kulikê, û firotanê bi kelekek zêde bike.
- Wek rûxek ankek an jî li ser sêv, goşt an masî ji bo bicîhkirina temamî bide.
5
Per Serving Calories 130
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 229 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 130 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |