Ev yekem li ser rêzikek li ser derheqê Petrolê ya Derheqê Derheqê Derheqê Derheqê Derheqê xwarinê de. Em ê gelek celebên xwarina rûnê di nav kûrahiyê de çawa dibînin: ew çawa çawa têne çêkirin, wan karanîna tenduristiyê, rîskên tenduristî û rîskên wan, û agahiyên taybetî yên bi petrolê pirsê.
Ya yekemîn, em ê du beşek hilkişandina gelek petrolên li ser bazarê, karên pêşîn ên sereke, û xiftên dûmana xwe hene.
Tenê deh sal berê xwe dixwest mîna ew tenê mîna celeb petrolê li ser mala xwarinê an rûnê rûn an zeytê zeyt bû? Wê îro ev xuya dike ku hûn li ser bijartên xwe tune. Sesame, peanut, koton, palm sor, avocado ... lîsteyê diçe!
Lê çi her petrolê ji yên din ve cuda dike? Gelek faktor hene ku bifikirin.
Wateya germê yek girîngiyek e. Gelek erê çêtirîn neft kêmtir û kêmahiya bilindtir e ku petrol beriya ku ji dûmana dû dest pê dike, nirxa nerazîbûnê winda bike, kûçê di bîhnfirehiyê de, û paşê eger bêtir bêtir agir kirin.
Baweriyek din jî xwarina petrolê ye. Hin petrolên bêhêvî yên bêhêvî yên wek rûnê petrolê, tevî ku yên din jî mîna rûnê rûnê paqij e û bi bîhnfireh bimîne.
Di dawiyê de, naveroka fatê ye, ku em ê li vir ne li vir. Oils bi şikilî têne hene û xwedan meyro-neraturated û felikên polîtîk-nermatîf hene. Hin ji van xwarinên tendurustî û yên din kêm e.
Heke hûn neftê bikar bînin, hûn bi kar tînin. Ew tiştek baş e ku çêra alîkariyê çêbikin û hestiyarên paqij dike.
Piştre girîng e ku fêm dike. Tenê ku hûn hewce ne ku tenê hewceyê bikar bînin, ku di pir rewşan de, ew bibe stir-fry or salad, tenê tenê çend çerman e. (Bi xemgîniyê, xwezayî, ew rewşeke taybet e û bijareya bêhêz e.)
Li jêr lîsteyek petrola rûnê xwarina petrolê ye. Navên her petrolê ji bo bêtir agahiyên ku em berdewam dikin, li ser binêrin.
Oil of Almond: Low di cholesterol, vê petrolê li nêzîkî 420F li ser xalek mezintir e. Bi bîhnfirehiya ronahiyê dide ku ew di salad û cilikan de bikar bînin, lê niqaşa germê ji bo xwarinê xwarinê baş e. Ev petrolê yek ji asta herî jêrîn ya cholesterol heye.
Avocado Oil: Ji fêk an avocado ve vekir, ev petrola kesk ya herî xurt di 520F de ye, ew ji bo şewitandinê û hişkek çêbûye. Avokîdê avokado bi bi xwarinê re çêbikin, lê tevî pricey, bijarte.
Petrola Kanola: Di heman demê de wekî raported an petrolê ve tê zanîn. Canola bi rastî cabbage girêdayî ye, hence nav navê petrolê ve. Çerm û rengê ronahiya wê ji bo tevahiya hemî karanîna petrolê çêtirîn e. Bêguhê germê 400F dike ku ew nefta hemî armanca xwarina xwarinê û herweha wekî rûnê kêl û hêşîn. High in omega-3 fatty acid û linolenic acid, ew ji hêla hinek kesek dilxwaz-dilxwaz e ku tête dîtin.
Petrola Coconut: Yek ji van tiştên mezin ên li ser nerûşê xemgîn e. Ew di bîhnxweşiyê de nexweşî ye. Bi rastî xwarinê . Bi bîhnfirehiya pêşî û paşê berdewam bimîne, da ku ji bo amadekirina xwarinên asyayî yên din jî dûr bikin.
Ev rûnê gelemperî dema dema tomarkirinê de bimîne, lê her çiqas li derdora hûrgermê germê ya germê dibe. Ji mêjûya kotonê vekirî ye ku ew di vitamin K û vitamin A bilind e . Bêguman bîhnfireh dora nêzîkî 350F wateya wateya ku ji bo armancên confectionery û sehên zû baş e.
Gundê Avê : Bi xala germê 450F, ev petrol ji bo frybreads, pancakes, şewitandin, hişk, zêrîn, û hişk e. Ev petrol ji kernelên kornelê ve tête xistin û rengek zêrîn heye. Bi bîhnfirehê ku bi lezgehên kûrahî vekişandine zehf ne bêalî ye.
Nefta Kêlê: A petrolê ku tê bikaranîn, lê belê îro jî kêm e. Ew xwedê bîhnfirehiya xwerû û çarçoveya germê ya 420F heye. Ew ji bo xwarinê hêsan ên herî baş e, wekî cîhek kurt, kişandin, an ji bo danê. Bexda mezin? Ew di vitamin E de pir zêde e .
Nefta Flaxseed: Gelek granola, hippie petrolê.
Bi xalek germê heya 200F-ê, ew ji bo xwarinê bêaqil e. Nutty, kûrah-y flavê ya petrolê ya herî baş tê bikaranîn ku ji bo salajan an jî xwarinên xwarinê tê bikaranîn. Ev petrol di omega-3 acil û potatium de bilind e.
Nefta Gencêedî: 90-ê salên dawîn di televizyonê de ji aliyê televîzyonê Xwarinê ya Navneteweyî ve çêkir, dema her kûyek doyenê pesnê xwe digot. Ji ber tovên zûçandî, ev petrol bi gelemperî ji alîyê pîşesaziyê şerab e. Ew xwedî xistina dûmanek kêmtir e, lê belê dewlemendiyek dewlemendî ye. Ji bo marinades û cilên bijartinê ye. Bilind li Vitamin A
Bixwîne 2 Here.