Hûn dikarin an jî nikarin bi flavorsên korean nas bikin. Hinek piçûk, piçûk piçûk, xwarinê Korînayê di heman demê de herdu hêsan û hêsan e.
Ev Koreya Porkê vekişandiye dê dê zarok û mezinên herdu bangî bikin. Û çawa ku bi temamî di kûçek hêdî de hatiye çêkirin, ew pir hêsan e. Ji ber vê yekê flaviyên mezin amadekariyê bi hev re hevdîtin dikin - ev xwarinek qezenc e.
Ez dixwazim vê porkê vekişînim ser otomobîlên hamburger û hamburger li ser kîmchi an asûfa xwe ya asyayê hez dikim.
Hûn ê hewceyê hewlek korea korean, Gouchujang (Têbînî binêrin) da ku sauce ji bo porkê vekişîn. Heke hûn nêzîkî bazara asyayî ne, ne hêsan e ku dikanên dikanên firotanê an jî pirr bikin. Pêdivî ye ku bi saxê ya spicy-sweet- it- be- minded-minded- ji bo porkê veguhestin, bi taybetî bi Ssam Jang e, an jî sausê kûra Koreyê ye . Ssam Jang qeçaxî ye, lê ne pir tûr e, û divê hûn ji bo her kesek mîkrok, pork, beef an tofu ku ji bo hewcek bêhtir hewce bike.
Naxwazin: Top Slow Cooker Recipes
Pêvek bikişîne Barbarecue Pork So, so tender and juicy. Vê van şehreşên diranan yan jî sîtavên sîvwî yên tevlihev bikin û bi topek bi qeşîna berbi tropical-fried salsa.
Barbacoa Beef di Diçêçek Kurt a Pêkêşkerê din jî, pir tewrek, tewra dilxweş e ku hewceyê kêmtir hewceyê hewce dike, wekî ku piraniya wê demê di kûçek hêdî de derbas dibe. Ev bermaca bafacê dixwaze ku bi tacê re bi tepî vekirî be, û ji ber ku ev tedbîra wê gelek dike, çepgirên wê bi şehrezayî bi şiklê xwe veşartin.
Edîteyê Katie Workman.
Tu çi hewce ye
- 3 to 3-1 / 2 pong porkê (bişkoka Boston re tê gotin)
- 2 çermên gochujang (bibînin)
- 2 çermên golê yên çolê
- 2 sotikên soya sauce
- 1 teaspoon
- petrolê
- 4 -8 rêyên hovayî yên hamburger
- Garnish:
- kimchi an
- coleslaw
Çawa çê bikim
- Porkê sê sê parçe bikujin. Ew di bin dûr a kûçek hêdî de cîh bikin.
- Di kûçek piçûk de, bi hev re Gochujang, rezek rezot, soya sauce û rûnê sesame. Li ser porkê xwar bike. Kişandin, û ji bo 8 heta 10 saetan ji bo kêm xwarinê (Bixwîne Dêrsimê binêre).
- Vegihê porkê li ser birêvebirinê veguherînin. Bi du karkeran veşartin. Di nav kulikê de rûniştin, û veşartin.
- Bi kûçikek hêdî dişewitîn de rûnê şewitandinê. Veguherekê bi şuştinê veguherîne. Bi avêtina avê, germê kêmtir bike, û bihêlin ku li dora nîvê kêm dibe. Li ser porkê xurt bike.
- Serê porkê li ser riyên ku bi slaw an jî kimçê ve girêdayî bike.
Têbînî: Gochujang
Gelek caran giyayê sor yê Koreya sor tê gotin, ew ji hêla cilên reş, rehberî, berî, soybeş, xwar û carinan hinek piçûk çêkirî ye. Ew germ û bîhnfirehiya bi cûrên cûrbecî zêde dike. Ew meha di nav birçê dimîne.
Tênêrîna xwarinê
Ev yek ji van xwecihan e ku ji rastî pêvajoyek ji pêvajoyek xwarinê bêdeng dibe. Ew pork-fall-apart tender. Ji ber vê yekê hewl nekin ku demeke xwarinê jêbirin ku bi nîvê dorpêç bikin.