Ev deryaya Koreyê ya cilindarokên cilên dûk (dûk) di çarçoveyê de, kûçikek spî di korea kolanan de kolanek mezin e. Ew li xwarina xwarinê an jî wek xwarinê xwarina xwarinê jî xwarin.
Hûn dikarin dûkokokî bi masî kûçikan (oden, o-mook) bikin, lê ew jî bi hêsek an jî bi xwarinê vexwarî tune. Ew kêfxweş e ku bi napa kabbage an jî çokê bok.
Hûn dikarin vebaweran biguherînin ku hûn çi bikin an çi bikin ku hûn çi dixwazin an li mala we-yên din ên ku hûn dikarin bifikirin ku di nav çavên xwe de bifikirin, tevlî şewitandin û şeytan, şêrên şêrîn, û zêrîn, şîn an sorê sor.
Tu çi hewce ye
- 1 lb cylindrical rice cakes (duk), 2 "perçe
- 1 tûşî kochujang
- 1 tsp kochukaru (
- pezek germî )
- Şekirê 1 têr
- 2 tsp kincê xwarinê
- Soy sauce 1.5 tixûb
- 1 pakêtek masîya rectangular kake (oden an ozok), di nav 1 "perçe
- 2 cup
- Napa kabbage , kandî
- 3
- şîrîn , kûçik û qeçandî dakêşin
Çawa çê bikim
- Ji bo dora saet di ava sar de.
- Di kulikê de 3 kîlan avê bi kochujang, kochukaru, garlic, şekir û soya sauce.
- Wê avêtin.
- Cake masî.
- Wê avêtin.
- Ji kulikan, kabbage, û kokên kîlan bişînin.
- Hûn ji nûvek veguhestin, nêzîkî 3 deqîqeyan bistînin, û paşê germ bikin. Sawê wê li ser rawestiyê tûz bû.
* Heke hûn naxwazin ku kûçikên çiyayê ji bo pêşdibistanek pêşîn bixwin, hûn dikarin bi kûçikên kulan di destpêkê de sauce de bi qulaxa zêde bikin.
Ji bo 10 deqîqeyan berî hêjîranê piştî ku vexwarinên din digotin çend kêlîkên kûçikên masîgiran digotin.
Germên Çerm û Rêzikên Rice Cakes (Duk)
Heke ku hûn ji xwarinê xwe ji ber xwarinên çiyayê hene, ew zûtir dibe ku ew ji bo paşê bikar bînin. Lêbelê, divê hûn di vê yekê de hişyar bimînin, ji ber ku çermên xwarinên xwe yên termî dikarin çêbikin wan (çêtirîn ji taybetmendiyên mirov ên wekî keçikên kewçêr yên Koreyê). Ew ê di qezencê sar de herî baş baştirîn. Heke ku hûn gihîştina mifteya pakkirina vakslêdana malê heye, wê dê alîkariyê bike ku şewitandina azadiyê.
Ji bo ku ji wan re bikar bînin, ji ber ku hûn ji hêla ku hûn amade ne ji wan re vebikin, bisekinin, ji wan re paqij bikin, ji bo 10 deqîqe û yek saet di nav avê sar de dihêlin. , ew yekser bixwin.