Cheese or pan-fried halloumi cheese di vê dishê hêsan û hêsan de bi kûçikên kûçik, lûkul û sorên sor veşartî ye. Girêdana derveyî û navenda hûrgelê germî ya bi kaleşek baş e. Ew hîn hîn xwarina tendurustî ye, lê yê ku hinek nehêle ye.
Halloumi pir caran bi navê " Pirtûka Gibraltar" tê gotin û ji şîrê miyên ji miyên vekirî hatiye çêkirin Ew di blokên piçûk de firotin û pêdivî ye ku berî germkirina kêlîkan an jî kuban bişêtin. Çêkûpêk heta ku tûçik an pan-tîrkirî ye, wê paqij li ser derveyî û nerm li nav nav kişîn. Halloumi dema ku wextê xwe vedikeve. Bi bîhnfirehiya mozzarella wekhev, bi tenê bêtir xwê.
More Kale Recipes
- Crispy Quinoa with Kale
- Kale û Pinto Bean Enchiladas
- Creamy Parmigiano Kale û Cabbage
- Pizza Flatbread with Kale û Ricotta
- Kale bi tevahiya Wheat Pasta û Cheese
Heke kale ku hûn bikirîne pelên piçûk hene, hûn dikarin pêşî wan wan pêşî wan bêyî xweş bikin. Lêbelê, eger pelên mezin in, ew dibe ku hinekî hişk be. Ji bo sê saetan (paşê piranî avê avê avê avêtin) pelên avê germ bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 gulê
- kaleşikê reş
- 3 tîlên zeytê zêrîn
- 2 garlic lûksîl, kurtkirî yên kurtkirî
- kişê sorê sor yên sor
- Asta 1 8-avê ya halloumi, di çarçikên çar spî de bête kirin
- 1 tîrêja juê ya nû
- xwê germê dikişînin, heger pêwîst be
Çawa çê bikim
Di panê de pişkek mezin, du germên zeytê zeytê li ser germê bilindtirîn.
Dîtên jêrîn ji kela dûr vebikin. Pelên kale di panê de, hinek caran diçin heta ku ew germ bûne û li dora qeşikê 6-8 deqîqe.
Peyvek laş û germên sor yên sor û şeqekê de bêtir saet bikin, paşê kela ji panê li ser planê jê vekin
Biryara ku hûn bixwazin hûrgel an jî paqijî bikin.
To Grill : her slabê pîran bi petrolê her du aliyan. Bihêleya navendî ya navîn-heya. Pîran bi rasterast li ser grê rûnê, li nêzîkî 3 deqîqan bi aliyekî vexwarinê heta ku pisîk bi rengek zelal e.
To Pan-Fry : Heat 1 çermê zeytê zeytê di nav panek navîn-bilind de. Avê paqijê zêrîn hestî bi taybetî bi taybetî zirav dide, lê panek ne-anî dikare bikar anîn. Dema ku neft germ ye, slabên pîran zêde bike. Ji bo her du aliyan li her aliyan, an jî heta ku bi rengek zêrîn e.
Dema ku hûrdanê hûrdanê digotin, hûn dikarin slabên paqijî yên pêrsê bistînin an jî qediyên sîteyên biçûk biçin. Bi veşartina juê ya lemonê vekin. Halloumi bi gelemperî gelekî hêrs e ku ji bo ku hûn du hev re bîr bixwazin hewceyê kêlê tenê tenê kelek zêde bikin.