Vê gavê ji bo panên tîrêjên pan-tîrêkirî jî - herweha wekî stenbolên ku têne naskirin - hêsan e û hinek ji hêla xwarinê vexwendin ji bo ku hûn xweş bikin. Dermanê mestengek ecêb, ji bo hilberên van potan bi lez bi mirinê an mirinê (bi karên xerîb ên hişyarî vekirî) hev digirin.
Bi çend materyalên din ên Thai re hevbeş, van van pirtûkên çînî yên başûr yên Çîn-êran hene. Bi hevpeymaniya xwe bijartî bike, an jî pêşniyarên pêşniyarê li vê tedawiyê bişopînin.
Li ser xwe bi xwe re xizmetê têne avêtin, an jî rêwira mêrê xwe bibînin ku ew xwarin (li jêr eşkere). Hizkirin!
Tu çi hewce ye
- 1 pakistana dorpêçê dumpling (li ser firotanên xwarinê yên ku dişibînin, pir caran)
- Ji bo Rêzkirina
- 2 kulikên mîkroşkirî (leftover şaş kirin, an jî hinek zirarê vekirî)
- 1 inch piece galangal (an zêrîn, zûtirîn)
- 3 kincên garlic
- 3 bermîlên bermîl (an jî şewitandinên zêrîn, şîn)
- 1/2 kasa nû ya çilantro (pel û stems, kandî)
- 1 Tbsp. masî şewitandin
- 2 TBB soy sauce
- 1 Tbsp.
- sauceyê (I brand branded Golden Golden used)
- 1 Tbsp. petrolê
- 1/4 tsp.
- mirina spî
- Ji bo Frying:
- 1 kulikê mîkroşê (an jî stock)
Çawa çê bikim
- Heke wesayîtên berbiçav têne radestkirin, ji ji bo ku hûn ê wrapir bibin çend seetan çend demjimêr bistînin, ji bo azadiyê vekin.
- Hemî materyalên din di nav pêvajoya xwarinê de cih bikin. Blitz ji bo tirsa bîhnxweş û dilxweşiyê ava bike.
- Di 6 demjimêr de 6-8 de dumplîngan çêbikin, li ser paqijkirina paqij a 6 heta 8 wonton derxistin . Hûn jî hewceyê piçûkek piçûk hewce ne.
- Ji bo ku di navbera navîn de her wrapper (piçûk 1) tixûbek piçûktir a tije. (. Piştre tiliyên xwe di avê de avê bikin (an an pişkek kevir bikar bînin) û ji per perimeterê her wrapper dakêşin.
- Bi aliyên ku li ser tijî veşartin û bi hev re vebînin ser sekinandin. Heke ew nexilî, hûrgehên piçûk bi avê piçûktir bike. Pêçek li ser sealê ji bo birêkûpêk çêbikin.
- Pêlên dagirtin li ser pleyek paqij bikin bi bi starchê an germê biçûk.
- Bi ziravek mezin a germtirîn navîn-navîn zehm bikin. 1 Tbsp. neft û dorpêçê, paşê bileya yekem a pisîk. Bila ew pir caran wan vedigirin, wekî ew bi hêsanî şewitînin. Hûn di her aliyan de ronahiyek zirav dixwaze. Ew tenê çend deqîqan an du kesan dike. [/ L]
- Ji ji stoyê vekişîn, bi hêşî 1/2 1/2 kulê mîkroşê / birêve di panê de bikişînin (pan wê şaş dike û dibe ku biçûktir). Pêwîst û destûra rûniştinê da ku xwarinê vexwarinê (nêzîkî 5-7 deqîqe).
- Dema ku piraniya bira çûne, germ ji paqijiyê veke. Bikaranîna spatula bikar bînin ku gavên stêrên ji paqijê vekişînin û veguherin ku plata xizmetê bikin. Tip: Ew ji bo sedemên stîran têne gotin! Lê ewê heke wê heke heke hîn hûrsek piçûk çepê li çepê ye - heke pan wê biqedîne, wê qeçikê wê bimîne).
- Bi kûçikek xwarina xwe ya bijartinê bike. Ez bi wan re tevlihevkirina sauşikan dixwazim: 2 TBB. soy sauce, 2 Tbsp. Thai chili sweet chili , 1 Tbsp. rûnê, rûnê 2 heta 2. saxçeya Thai a regular, plus 1 to 2 Tbsp. Masî saxê (heta ku paqijkirina xwestina hewce tê gihîştin masîgirên bêtir zêde bike).
Piştgiriya Pêşniyarên din:: Mêrê min ji van kulîlkên xwe hez dikirin ku bi nodên kûçandî (cure-stêr-têr) dixebitin. Ew kasa piçûk a tixûbê jorîn ya sauşê dike, paşê paşê di sauçê de nodên û kûçikan digire.
Divê min bipejirîne, ew gelemperî ye.