Tevlihevkirina zêrîn ya sûkên aromatic, garlic û sezonî, û berhemên şewitandî yên kûçandî yên ku ji bo porkê tije tije dike. Ev rêgezek baş e ku ji bo torkloin ya xulamê xulamê ye.
Serê pisîkê dilxweşiyê bi hêsantir bi hêsantir, bi mashed an paqijî an jî paqijkirî an jî paqijkirin û salad.
Tu çi hewce ye
- bagek xwarinê
- 1 çermê rûnê hemî armanc
- 1 1/2 pounds pork tenderloins, trimmed
- 1 çermê rûnê
- 1 1/2 cups kişandin şêrîn
- 1/2 cupê kulikê
- Xweya 1/4ê kûçikek kurtkirî
- 2 kevloyên biçûk garlic
- dash leaf thyme
- xwê û germê nûçeyê reş, zêrîn
- 1 1/2 kûçikên çolê yên berbiçandî
- 1/2 kûçikek kulikê, sodium kêm
- 3 çermên kornstarchê
Çawa çê bikim
- Xwarinê 350 F (180 C / Gaz 4).
- Li xwarinê xwarinê rûnê û jixwe hundurê hundurê kişandin. Ji hêla demê torkloyan ve bikêşînin, ji dora 1/2-inch ji dorpêçê vekin. Dabeşkirina perçeyê vekin û xwarinê bi hêsê ya tenderizerê xwarinê vexwarin.
- Di pişkek li ser germê navîn-kêm, pêdawî, kelîn, gazîn, û tewrê di saetê de heta saxê bistîne. 1 1/2 1/2 kulikên daristanê balkêş bike. tevlihev bikin. Taste û xwê kûçikê zêde bikin û pişka reşê ya nû de, wekî pêwîst.
- Li ser perçek paqijkirî ya tîrêloîn bi tevlihevkirina paqijkirinê belav bikin. Xwarina xwe li ser xwe hilweşîne û bi kulikê bi qewimî ewle bike. Ji tilê xwarinê amadekariyê ve girêdayî tenderloîn û mîkrojê ve girêdayî bike; kulikê nêzîk bi bi tîpa vekirî.
- Bêlekê di kelek xwarin an panê de bicîh bikin. Ji bo nêzîkî 1 saetan, an jî heta ku pork di asta herî kêm a 145 F (63 C) de derbas dibe.
- Bawerên xwarinê û Pêdengên Paqij yên Ewrûpê binêre
- Birçikçek birçîbûnê bi xanî saxş bike û xwarinê bêtir veşartin. Bi çend kulpên avê bi kinckêşê vekin û hilweşin. Dema ku kûçikek kûçik dakêşin, birçikek kenekêşê gihîştin birûştî û xwarinê bikişînin. Pêdivî ye ku ezmûnên germ û gewrê bi pêdivî bixwazin.
- Piçê porkê û bi saxê re xizmet bike.
4 heta 6.
Alîkar û guhertin
- Veşêre bi saxê re bi razika pêşîn a pork gravy an pork gravy ve ji mîktê amade amadekirî.
- Pûçek an an du pimiento an jî pişkek sorkirî ya sorkirî ya ku ji bo reng û bîhnfirehkirina pêdivî ye.
Hûn jî hûn dixwazin
Herb û Mustard Butter bi Pork Tenderloîn
Lean Pork Tenderloin Bi Tîpa Laş û Balsamîk Veşandî
Pork Tenderloin Bi Mêr û Karamelized Onions
Cinnamon Apple Pork Tenderloin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 362 |
| Tişta Giştî | 11 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodium | 431 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 36 g |