Ji bo tedbîrên pir hêsan ji bo Thai Coconut-Lime Shrimp / Pêxemberan dê piştrast bikin ku ji kerema xwe re li ser maseya teva seafûdê kêfxweş bikin. Çu kelepên key-yê Thai - nicot, lî, corîander, û chili - hevbeş ji bo çêkirina sûkê û xiftanê çêbikin ku bi bi rehberê xemgîniya mîkrobatê bi zewacî re bizewicî. Tenê bihevrekêşî bi hev re veşartin, li ser çermê, paşê an jî germ an xwarina xweş bike . Ev xwarinê ji her derê ji gelekî piçûk ve tête çêkirin, li gor ku hûn ji bo ku xwarinê têne çêkirin, û dibe ku ew di rûnê rûnê xwe de an jî xwarinê tête çêkirin.
Tu çi hewce ye
- 18 heta 25 navgîniya tîrêjek mezin (an jî zeravên navîn bi mezin, germên kevirên vekirî dikarin li ser çepê bêne)
- Garnish: mîkroka reş
- 1/2 cup
- şikilê şekir (tevahî fat
- 1 lime (juice nû vekirî)
- 2 çermên nebronê (an rûnê an rûnê dinê)
- 2 çermê
- masî şewitandin
- 3 garlic cilves
- 1/3 cup cup (tûrên hûr û kûçik)
- 2 seranserê kesk yên kesk (kûçik û kurtkirî)
- 1/2 sorikek sor (red kişandin sor, bêtir xwestin, an jî 1/2 / 2 to 3/4 flaxên çîştûnê)
- 1 heta 2 çermê
- şekirê şekir (an şekirê zêrîn, toçê)
- 1/4 teaspoon
- kulîlk pişk (an jî 1/2 çuçek pişkek çêdibe)
- 1 teaspoon lime zest
- Garnish
Çawa çê bikim
- Hemî cûronut-lime sauce dezgehên (şîrkêşê danê, şîrkêşê zikê, rûnê kotê, mîkroşê, masîşik, kûçik, kûçikê zêrîn, kincê sor, sor, zêrîn û zêrîn) hev re bi kulîlk. Ji bo şekirê xweş bike baş şekir. Ji bo bîhnfirehiya bîhnxweş, dilşik, spî û bîhnfirehiya bîhnfirehiyê. Hêviya xwe bikişînin, şirketek bêtir digot ku hûn pir hêsir bibînin, ji bo bêhtir spî, an jî bêtir masî ji bo masîgirên masî zêdetir. Heke gelekî dilşî ye, lêbigereke din ya lîberê bikişînin.
- Ji bo kûçikê amade amadekirin û di şuce de 3-3 heta 1/2 deyn bike, li gorî ku hûn çend xwarina ku hûn xwarinê. Hişyariya kemilê di sauçê de veguherîne û ji bo 10 deqîqeyan vedike. Ji bo xizmeta zindî ya rezervan.
- Heke krîpê piçûk in, wan li ser rûniştên rûniştin ( ji ber ku bikar tînin bikaranînên ku bi kar tînin), paqij bikin .
- Heke kişandin: Pêwîstiya yekem bi bi rûnê rûnê piçûk, piçûk li ser gillê vekirî kir. Sêşemê bi mizgefta nû ya reş de, û bi piçûkek biçûk a leftoverê cara yekem ku hûn wan vedixwe.
- Dema ku xwarinê xwarinê xwarinê çêbikin: Daxuyaniya xwe li ser sazkirina BROIL bike. Kişandin an qirêjê xemilandî li ser zelalek zelal an qeleka kûçê (bi kelê xaçê anî ya kaxezê ya yekem ji bo paqijkirina paqijtirîn) hêsantir û binavê germkirina germê (yekem an jî xweya duyemîn ya xwe). Sêşemê bi mizgeftê nû ya zevî û 4-5 deqîqe li her teprikê. Yekem cara ku hûn bi wan veguherînin, bi kelek leftoverê vekin. Dema ku tîrêj têne xwar kirin, ewê gulî û pûçê veguherînin û li ser perçeyan bi hûrgilî bistînin.
- Bi kurtahî, hewa hilweşîna coconut-lime mayî (nexwe an jî hûn ê xweşê nû ya giyayê û şîrikê nixwe). Çermê bi kulikê û sauşê li ser kêfxweş bikin. Heke bixwazin, bi zêrên zêrîn û mîkrokek nû ya kûçik.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 217 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 781 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |