10 Tiştên Kamaboko (Japanese Fish Cake)

01 ji 10

Red Kamaboko

Kamaboko , an jî masîgirên japonî, herdu herdu xwarin û konsera kevneşopî di gelek cinan de têne bikaranîn.

Kamaboko ji masikek spî çêkirî ye ku ew an jî berbiçavkirî, germ, germ, an jî xwêkirî ye. Ev galerî gelek celebên kamaboko digerin ku bi gelemperî di xwarinê japonê de têne kêfxweş kirin. Kamaboko bi pêşî ve çêkirî û firotanê di firotanên kroceryan ên japonî û herweha yên supermarkirina asyayî yên din.

Kamaboko (kûçek masîk) yek ji yekem bingehîn ya masîgirên japonî ye û ji hêla sondan ve wek ramen, udon û sobayê tê bikaranîn. Tevî ku ev red, wekî rastîn tê gotin, ev yek shade ya gulî ye. Ew wekî "aka kamaboko" di Japanese de tê zanîn. Ev cure kamaboko li ser qutiyeke piçûk dişibîne.

02 ji 10

Spî Kamaboko

Vala kamaboko dibe ku celebê herî popular a Japonê kepê Japonî piştî piştî kamaboko red. Ew bi rengek spî ye û kûçikek masîk e ku diçin. Hûrgelên din ên kamaboko spî di heman rengê de têne hilberandin, lê topê ya masîgirên mûzîka cilindar e ku ji bo derveyî zêrînek hinek zêrîn çêbikin.

03 ji 10

Naruto Kamaboko

Naruto kamaboko ji bo jina xweşik û spî veşartî ye û ji derveyî ku piçikên piçûk hene. Dema ku naruto qewimî ye, ew nimûneyeke xweşik çê dike ku pêşveçûna pêşkêşkirina her tiştek ku xwar dike. Kake-nîkuto-nêvek caran bi sondê an jî şirashi (belavkirî) şehîd e.

04 ji 10

Chikuwa

Chikuwa di tiliya candîindî ya dirêj de ye ku li ser hundurê veşartî ye. Ew kûçikek masîgirtî ye û bi xweşikek dilxweş heye. Chikuwa ji bo stewrê Japonî wekî wekî oden û wekî cenazeyê di xwarinê de wekî ku wekî çikuwa tempura an sauteed chikuwa di kabayaki sauce de zêde dibe .

05 ji 10

Pirtûka Satsuma

Mêjûya Satsuma masîkek ku ew termî ye. Masî kûçek bi masîgirên spî yên sade ye, an jî paqijê kamabokê yên din ên din ên wekî sebên (sîteyên bargoyê yên bargock) an jî seafûdê ji bo pîrên satsuma çêbikin. Gelek masîfikên kûştî yên kûçî gelek caran bi tûjî Japonî zêde bûne wek xeletî, di stir-fryê de, an jî di nermên udonê de zêde dibin. Ew jî wekhev e.

06 ji 10

Hanpen

Hanpen kêşikek masî ye ku ji masîgirên spî re veşartî û nagêmo ya çiyayê japonî ye ku ji bo çêkerek ku ronahî û şikil e. Di wêneyê taybet de, hanpen in triangular in shape û spî di rengê de. Çi tiştên ku ji hêla henpenê ya berbiçav ve girêdayî ye, ew e ku ev kûçikê kûçê bêtir bêhûyî neçar e. Vebijêrkên hanpenê çîn in (an jî di nîvê sêweyê de bi trianglesê formî bikin), an gav û maye an jî nikarin nerîneyên nûvekirî hene ku ji bo xweşîna xwe veguherînin, wek ginger, mugwort, an perî shiso perilla.

07 ji 10

Konbumaki Kamaboko

Konbumaki kamaboko kêşên masî hene ku pir zêrînek kelp. Ji bo sêwirîna fancy-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-p Ev cure konbumaki kepê kakek ji hêla sor an sor an spî an jî ji masîgirên spî vekirî ye û pir caran caran bi taybetî di derfetên taybet de wekî xizmeta Nû ya Japon wek beşek ryori osechi osechi.

08 ji 10

Sasa Kamaboko

Sasa kamaboko ji Japonya Miyagi ve hatibû çêkirin û taybetmendiya herêmê tête tête kirin. Masî kûçên mîna mîna pelên baxçê têne çêkirin û gelek caran bixweşî ji bo xwarina germî ya germ germ dike. Gava ku Miiyagi biçin serdana xelkê sasa kamaboko xelata nû ye. Ev kamaboko gelek caran bi xwe re kêfxweş e.

09 ji 10

Taybet Kamaboko

Taybet kamabok bi kamabokî ya sîlebê dakêşin, û dema ku qewimîn, sêwirên xweşik hene, wekî darên, gulan, karek-anjî (lîstikên Çînê) an hunerî din, wekî wekî nîşanên heywanan. Taybet kamaboko gelemperî wekî beşek ryori ya osechi , an xwarinê New Year ya Japonî têne kirin.

10 ji 10

Kani Kamaboko

Kani kamaboko bi gelemperî wekî wekî krîza maqûl tê tête kirin lê belê, di rastiyê de, curekî cûreyek ku ji masîlek spî hatiye çêkirin lê bi mûçeya krîbeyan ve tête. Kani kamaboko ji hêla rojavayê sushişî ve wekî materyalê li California-based rolls.