15 Cîhanên Cîhanê ya Cîhanê ya Cîhan

01 ji 10

Ev baked hamê bi apples û pearlên qirêjkirî ye ku bingeha xwarina xwarina xwariyê ye ku malê bi aroma-bêhêzî wek ku ew çêdike û birçî dike. Ji bo tabloya paqij e.

02 ji 10

Sedsala sedsala, xwarinê Reveillonê bi muxalefeyeke yekgirtî re bûye: êşa xwarin, xwarinê şîrîn, fêk û qehf. Îro şahiya festîvalê sedemek mezin bûye ku li ser xwarinê veşartî ne bi tenê carna taybetmendiyên taybetî yên bi Lobster û grasê xwarin xwarin.

03 ji 10

Di vê kolektîfên zivistanê de bi vê festîvala fransî Christmas Cookie, tevlî cilan, pirtir, palmiers, macarons, icebox û waffle cookies. Di xwarinê de hemî aromasên kevneşopî û dilşikên aşêra betlaneyê hene.

04 ji 10

Gelek xwarinên ku ji bo bafikên kevneşopî Burgundy, an Bourguignon boeuf hene hene. Va ye ku versiyonek kevneşopî ye ku hûn ê gengaz in beriya pêşî bûne. Gelek kêfxweş bû, vê stewê hûrkirî yên hûrkirî yên xwarinê ye ku xwarinê herî xurt e ku di Christmas in hezkirî hez dikir.

05 ji 10

Yekem yekem kristmas yule têketinê ya kovê, an jî buche de Noel, recipe di salên dawîn de ji hêla sedsala 1ê de ji hêla ciyekî fransî ve hate afirandin. Wek kevneşopî ya gastronomîk, li ser festîvala fikrîkê li dar dixe, û desserta Krîsyona niha cîhanê pîroz kir.

06 ji 10

Heke kincên li ser agirkirina şewitandinê dihêle holê û demjimêrên dilşewer dikin, paşê cenazeyên şewitandî yên kûçikên xwe yên berbiçav ne, tenê tenê wek ku pir tengahiyên dermanan didin. Ji ber vê yekê ji dilsoziya Fransayê ye, ji ber ku di gelemperî de di nav saetan de meydana xweşikên xeyalkirî yên ku li Parîsê Berzillon a Berwillonê pir caran difiroşe. Bi bîhnfirehên kulandî yên hêsantir bi şehreşînek xweşikî, germê xweşikek bi şevê xwe bi xwe re bînin.

07 ji 10

Gougeres gelek pêrsên piçûk hene, bi gelemperî wekî konseporkerê bi şer an kinikan re xizmet kirin. Ew pir hêsan e ku Tenê bi hêla hûk û pîranê vegotin , pipe li ser pişkek balkeşîn, û gorgên bisekinin heta ku ew paqij û zêrîn dibin.

08 ji 10

Ev stewrê vekirî ya kevneşopî wekî wekî xweya meriv a belaş tête çêkirin li Nice. Ev guhertoya zelal û pevperên ku ji wan vebawerên din ve digotin, bi rengek zehfek mezin eşkere dike ku bêtir hewldanên din.

09 ji 10

Christmas Eve in Provence

Bermayek Gros e ku beriya nîvê şevê di ser Christmas Eve de xwarinê xwarinê Parêzer Provencal ye. Seven kursên xwarinên wateya wateya xemgîniya karên Meryem eşkere ye. Wê xwarinên ku di dema Krîm-Eve de pêşîn an jî bi kêmtir hewldanên amade amade amadekirin, ji ber ku malbat dikare bi hev re bisekinin û xistin. Çawa ku bêtir malbatên hûrgelên modern têne guhertin, pergala sosperê ya gora klasîk guhertin. Ev xwarinên hevpeyman ên hemî û nû ye.

10 ji 10

Top jidayikiyên cejnê yên bi chocolat chaud bi malê ve bigire. Bi mîkroşê germî, şîrê germî , û kulikê kişandin, ev e ku hûn ne giyayê çîkal ên germî ye. Dema ku kevneşopiya betlaneyê we di bayê de, lîstika di rojê de, an jî di hundurê pudding de tê lîstin, hûn ê ji vê fêrbûnê re festîvalê zêde bikin hez dikin!