Ev lambê xwarinên xwarinê cumin û mint, du herdu germên kevneşopî yên populer ên ku ji hêla Yewnanî re têne avêtin. Ew bi saxê kevneşopî ya kevneşopî tzatziki têne xizmetê kirin , ku bi hêsantir bi kûçik, xurt , lemon, mint, û dill têne çêkirin .
Di van partî de ji bo guhertina balkêş a balkêş e ku herdu masbek wek elalet-dilêşê xweş bikin. Tzatziki sauce ji bo pêşî ji bo bîhnfirehiya baş çêtir bikin. Ew ê di 2'ê rojan de li jinekê bimîne.
Tu çi hewce ye
- Meatball Lamb:
- 1 Berxê zeviyê
- 3 tûrpaşên sor ên sor, kurtkirî de
- 1 biçûk
- garlic llove, kelandî an qulikê di çapemeniyê de
- 1 egg, piçûktir
- 2 çermên nan nan
- 1 cenazeyê cumin
- 1 çermê
- mayyonise
- 1 kulê nû ya nû (kişandin û hûrkirî)
- 3/4 teaspoon kosher
- xwê
- 2 tablespên canola rûn
- 1 ji bo şewitandin û garnishek nû lemon, di navçe de çûn
- Mê pepperê cenenê, 8 ankêşî, anku
- Tzatziki:
- 1 kulikê mezin
- 1 tablespek bêtir vîrgin
- zeyta zeytûnan
- 1 çerxa lemonê
- 1 teaspoon lemon zest
- 1 teaspoon kosher salt
- 1 tûzek nû ya mint, kurtkirî ya kurtkirî
- 1/4ê kulê nû ya nû, kurtkirî ya kurtkirî
- 2 cupsên yewnanî yên yewurt
Çawa çê bikim
Meatball Lamb:
- Di kulikê de bi berxê, şilê sor, garlic, hêk, nanikên nan, cumin, mîkrof, nû , û salt. Bi destên xwe dixebitin, bi tevahî tevlihev bikin ku ji bo materyalên perçeyan belav bikin. Bi kincê, tevlîheviya 24 meatballs ava bike. Xwarinê nehêle an jî xwarinên pir bişkoj bikî.
- Preheat broiler.
- Bişkoka rûnê kanala petrolê li ser pirtûka balkêş bi kar tînin. Di çarçoveya kulikê de 2 hespên maszûstan biparêze, û çarçeyek çar 4-ê ji çavkaniya germê bide.
- Ji bo 5 deqîqeyan ji bo nîvê rê de rûdinin.
- Li ser masikên xwarinê li ser firotanê, pêdivî bike û lemon lemon juice over top. Di kêliya dawîn de li ser mizgefta kemikê li ser masbîrên spî bişînin. Bi tzatziki re careke din bike.
Tzatziki:
- Kûçik, zeytê zeytê, zêr, lemon zest, xwê, zêr, û lî di kulikê de baş bikin. Yogurt Yewnanî û baş baş bike.
- Bi plastika plastikê an li nav kûrekî birêkûpêk, û şev di navendî de herî kêm 2 heta 3 saetan berî xizmetê dike.
Têbînî: Dema ku hûn tzatziki çêbikin; yogurt zehmet e. Gelek bazarên dîktatorî yên yewnanî-ê-ê-anî digerin, lê heke hûn nikarin wê nabînin, hûn bikaribin bikarhênerê zêrîn bikar bînin; Tenê bi tenê bisekinin ku demeke dirêj amade bike ku: Ji hêla germê odeya odeya xwe ya li hemberî wextê sêyehê bi saetek paqijkek dicêlek xurt e. Lihev (şehîd) wê di bin kûçikê de, hûn bi hevkêşkêşiyek xurt e ku kemî ye û nexşînin! Heta ku hûn amadekar e ku hûn bikar bînin serfxweşiya xurtkirî bin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodium | 399 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 12 g |