Çayê çayê herî gelemperî ya çayê ye. Lêbelê, gelek celebên cûreyên reş ên reş hene , ji ber ku ji tebaxên mûçik û bîhnxweş ve tête çêkirin, karsaziyan, tîpên teyl hene . Li jêr, hûn ê navnîşan, wêneyan, lîsteyên bihayê û bersîvên pêşniyarên pêşahiyê yên ji bo hewceyên nû yên nû yên nû û hewceyê hewce bikin.
01 ji 10
Tea Darjeeling Darjeeling Tîma Pêşîn Tîma Pêşîn ji bo ku ji Darjeeling Duyemîn Flushên Duyê hêsir bibînin. Ev pelên ji ji plankirina 2009-ê ji Risheehat Estate ne. Lindsey Goodwin
Bi gelemperî wekî "Champagne Tea," herêmê Darjeeling tête hilberandin ku pir caran çayê herî baş ê çayê dinyayê tê dîtin.
Taşên reş ên Darjeeling bi qewimî dema ku ew qirçandî ye. (Her yek ji berhemên ku wekî "flush" tê zanîn têne û zeviya pêşîn / herî zûtirîn herî navdar û "şîn e" ya davilan e. Li vir li ser Darjeeling jî li ser çiyayên çîn e . dilşêr, fruity, floral û ronahiyê, û bêyî ku şîrk an şekirê zêde dibe.
02 ji 10
Keemun Black Tea Pêlên piçûk ên Anhui Keemun bi şikrekek tarî tarî dike û gava ku bi rêberên berbiçav bikişîne. Marko Goodwin
Keemun Çayê reş (an jî Qimen hongê Qimen) çayek kesek ji Anhui yê Rojhilata Çînê ye. Kalîteya bilind ya Keemun te hezkirek bijartî ye, û ji bo aromas û flavên xwe yên jelalkirî têne gotin, ku bi pir caran wekhev, şerr, pîvan, piney û tutunê têne gotin.
Tevî ku Keemun hewce ne pêdivî ye ku bêhêzî bextewar e, ew bi şîr û / yan şekir jî baş e. Çimkî ji bo kemek kayek Keemun a mûzîkî ya unusual, hewce dike ku " Keemun-Kantaloupe Kooler " ji Çefê Robert Wemischner re.
03 ji 10
Asam Black Tea Asûra li dora rojhilata Hindistanê ye. Marko Goodwin
Asayîşa çayê Asam tûj dike, zêr û zû. Teas ji Asam gelek caran ji bo bingeha Tea Tea Breakfast, tea breakfast and other tea blues of black black. Hinek kişk û paqijê şîrîn bi gelemperî teytên Asûra Paqij û Osama-çay-çay-tayînan ve tê gotin.
Tevî ku piranîya çayê Asayîşa Çayê ye ku çayek CTC an jî çîçeyên jêrîn li tebags têne bikaranîn, ew e ku kalîteya bilind ya bilind, pelê çayê ji Asamê ye.
04 ji 10
Tea Yûnnan Black Gelek kevirên çandî, kincên çandî yên zêrîn bikişînin kulikê-hued brewê bi bi karamel û teyfên nermî yên nû. Marko Goodwin
Çawa ku navê pêşniyar dike, çîla reş ya Yunnan ji Yûnnan ve girêdayî ye - parêzgehan li Çînê baştir ji bo pu-erh tea tê zanîn . Hinek çûn Yunnan televîzyonên qonaxkirî têne, ew wateya ku ew di navbera çîra bayê û pu-erh de digerin. Bi şîrketên wan bi gelemperî çîkalat, reş, zêrîn û nermal in. Gelek caran, ew pisîkên spas û / an dilxweşiyek berbiçav di nava dawî de hene . Mirovek ku çîkik hez dikin ji çayê Keemun re hez dikin.
Wekî din ji Çînê ji Çînê re, Yênnan çayê reş be jî wekî "hong cha" yan çayê sorkirî ye .
05 ji 10
Ceylon Black Tea Ev ceylonên kevirên "wiry," tê wateya ku ew pir dirêj, piçûk û piçûk, wek wires. Marko Goodwin Çeylonên ku ji giravê welatê Srî Lanka ye. Wek ku Srî Lanka di asta hûrgelan de hewayek pirfireh heye , terorîzeyên celebên cuda yên flavê hilberînin. Lêbelê, teyên reş ên Ceylon bi gelemperî zehf, xurt û dewlemend in, pir caran carotên çîkok an jî spice.
Most Ceylon teas dikarin şîr an lemon, şekir yan şêrîn bikin. Ceylons bingehên ji bo Earl Gray teas in.
06 ji 10
Çiyayê Germê Earl Grey Rishi Tea's Earl Gray bi hevrêziya Yunnan tea û bergamot petrolê ye. Marko Goodwin Earl GrayÇayê dilxweşiya rojavayê herî navdar e . Ew bi kevneşopî bi petrolê re ya bergototê citrusê dilxweşî ye. Îro, tebên hinek Earl Grey bi tevlîheviyên petrolên / û an jî an jî an jî zewnên sirûştî û çermî yên citrus bikar tînin.
Gelek guhertinên li Earl Gray, hene ku Lady Gray (bi kûçikên reş reşî yên Grekîn a Grek), London Fog (anîla Greyê çermê vîdyeyê van vanilla) û Earl Green (çayê bergamot-flavored).
Bîhnfirehiya Earl Grey, ev dihêle çîkikên çandî, cil û kincên paqij kirin.
Heke hûn Dixwazin Earl Gray, dibe ku hûn jî tevlîheviyên çayên din ên wekî, wekî masala chai, teşikên spî û gulên reş ên reş.
Nilgiri Black Tea Nîlgîrî ji hêja pir bi rengê pir rengî û rengê şehrez û tarîf heye. Dîrokên xweşik, şîrkêş û paqijên xweşkirî ji bo xweya çayê yên mîna ku yek yek bijartinek bijartir dike. Marko Goodwin Çayê reşê Nîgiri ji bîhnxweş, çermên çîn ji çiyayê Başûrê Hindistanê ye. Di salên 1980yê de, televîzyonên Nilgiri ji pirsgirêkên kalîteyên mezin yên giran bûne, lê di salên dawî de, evên ku ji vê herêmê pir baş bûne û li ser qada cihana cîhanê gihand.
Gava kulîlên Nîlgîrî nexşebûyî dema ku şirketek piçûk an jî honey û pîvanê lemonê xulam kirine. Ez bi kar tînin ku çîla Nîlgiri wekî ku bingeha ji bo min ji bo şaxa çermê ya Îmêlonê Icelîlî .
Bai Lin Gong Fu li çiyayê Çîn e ku çiqas hindik e nexşeş, flavorful, hêla hêsan a rengê ye. Ew dikare çend caran di hundirê gong fu şêweya çayê de bikişîne . Heke hûn destên xwe li ser hinekan bibin, ew hewceyek hewce ye!
09 ji 10
Lapsang Souchong Black Tea Ev yek yek ji bîhnfireh, teyrên tarî tehlîm e. Ev pelên taybetî ji ji odeya Tea Tea ve têne. Lindsey Goodwin Lapsang Souchong ku çîçikek reş berbi ye, ku ji bîhnfirehî ji bo bîhnfirehê (bi awayekî kevneşopî ye) ji bo bîhnfirehî (ango bazirganî ye, ew bawer nakin) nexweşî ye. Lapsang Souchong tête ku ji bo mirovên ku dilşikên bîr dixe, ji bo xwarinên kûçikan, kûçikên keviran û çîkokên bittersweet dikin.
Lapsang Souchong (û xizmên wî, Tarry Souchong û Karavan Rûsav) bi gelemperî germ, ne bi şekir û lemonê nexşik in. Lêbelê, ew dikarin teşikên baş çêbikin, wekî ji aliyê Tao Tea ve bi fenomenal Iced Lapsang Souchong re nîşan dide.
10 ji 10
Black Taias
Di salên dawî de, welatên ku ji çayê reş têne nas kirin, dest pê kir ku ji tezmînata çêtir reş bikin. Ev welatan di Taywan, Taylor, Vietnam û Japonê de hene.
Taşên reş ên tewwî carinan carinan wekî Ruby Black an Red Jade tê zanîn. Ew bi taybetî di dema havîna havînê de li Nantou, Tayweyê têne hilberandin. Gelek caran, ew ji bo profîlekê xweşikek dilxweştirîn, ji bo Darjeeling Black Teasên Duyem Duyemîn .