Esen Athenian ne rastî ne Yunanî ye. Yan jî, bêtir rastî, min ji xweya pirtûka Yewnanî nekiribû, lê tenê ew çêkir. Lêbelê, ew eşkere guman-Yew-e (ez ji hêja dilên dilsoz hez dikim). Danê zû zû xwarinê da ku hûn negehên nû yên nû yên winda nekin (tevî rûnê veguherîn, lê hûn dixwazin tenê tenê 1 1/2 tîponên tenê bikar bînin). Feta kûçek ecêk zêde dike. Vekirina vê 45-deqîqeyan, ji destpêkê ve veguhestin, da ku ew zûtirîn zûtir e, lê ew ji bo heftek şevê ji bo du xwarinê ji bo hilbijartinek baş e.
Edited by Joy Nordenstrom
Tu çi hewce ye
- 2 bêbawer, birçikên çermê yên çermî
- 4 çermên nû yên nû veşartin
- thyme ,
- oregano , û
- bexdenûs
- 1 Cloveke mezin
- garlic , kişandin
- 3 oz.
- feta , şaş kirin
- 1
- çermê
- zeyta zeytûnan
- 1/3 cup spî
- şerab
- 1/2 cup
- nîv û nîv
- Erd
- mîkroka spî
- Juice ji 1/4 lemon (an jî bêtir şewitandin)
Çawa çê bikim
1. Ovenê bîhnê 375 dûr.
2. Divê cilên mîkroşên mîkroşê * * - ew di heman demê de nêzîkî 3/8-inch thick be.
3. 3 tîpên mûzikên mîlyon ên bi garlic û 1/3 ya pîran heval bikin.
4. Bi pêsikên çermê re çêdike, çiqas pîr û kewçêr bi çermê vekirî bû, paşî hemî pisîk / herb mixture li her her pêsikê, hilweşandin, an jî bi tilî an bi pinotên diranan ve belav kirin.
5. Di rûnê germê ya navendî de-êlêdana germê li ser germê navîn-bilind, paşê, hestiyên sê-sûd, hûrdûr li ser aliyan-dora 3 deqîqe. Ji alîyê qeşika navîn ve dihêle û şevê li şevê vekin û li qeşa navîn û 6 ji 8 deqîqeyên din bixwin.
6. Li ser tilikê û konê li ser rûnê rûnê û rûnê xweşik bikin.
7. Pir hişyariya germî ya germî, bi şerabê vexwarin da ku paqijiya germê li ser germahiya navîn û pişkên tûjandî yên tûjandî derxistin. Li dora nîvê şerab.
8. Nîv û nîvê xweş bikin û bi xwe re bistînin. Addbs (plural pinches), feta spî, spî ji bo kêf û lemonê bişînin. Ji bo nêzîkî 30 kêlan bixwin. Plêçikên mîkroşê, kûçikan an jî dirûşmên veşartin, li ser wan hilweşînin, û bi kincên dawiyê yên berbiçav vekin. Ji bo xwarina rengîn û rengê dewlemend a xwar, hûn dikarin hûn bi vê tomarokên zêrîn ên kevirandî, mîkro-greens, nû pejirandin an jî zêr, kincê an an berî.
(Û vir li vir a chicken û orzo a greyek rastîn e.)
* Têgihiştinê: Ez rêwîtiyek herî çêtirîn ku dît ku pêhnên mîkroşan dişewitîne ku di hundirê çarçoveya plankirî ya gallon de avê spritz e, pêsikê di hundurê xwe de bişîne, û paşê bi pounder bijartî (mallet an naçek şerab, bi xwe re hişyar bimînin). Dema ku hûn bi raya pûçê veşartin, ew paqij bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 940 |
| Tişta Giştî | 61 g |
| Fat | 24 g |
| Fat Unsaturated | 24 g |
| Cholesterol | 272 mg |
| Sodium | 527 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 78 g |