Ev salad Nicoise bingehîn, saladek sereke ya herî populer e. Bikaranîna kalîteya nû ya baş a û naxwazin.
Bi kişandinên Dijon cilên zêrîn, zêrîn qirêj, û tuna bi rengek zêrîn bi hevpeymanan, hêsan û hêşên hêşîn bi hev re ji bo havîna xwarina xweş eşkere dike.
Related Recipes
Tûnî ya Girêde Bi Xwesera Marînade
Tûna Tûnî Bi Lemon Caper Sauce
Tu çi hewce ye
- 16 anonên nû tuna fillets (yan tuna steaks)
- 6 Hemonên tevahiya kesk yên kesk (trimmed)
- 4 -6-potatîkên nû yên biçûk
- 4 Çermên hişk ên hişk (şînkirî)
- Hinek hêşkêşên pelên spîç (an jî heya çarçoveyên çar saladê hene)
- 1 şewata sor (şînkirî)
- Zeytên zêrîn (kin, kûçik)
- 2 tomarokên navîn (xwarin
- Paçê birîn girêdanê:
- 1/2 cup
- neftê zeytê zêrîn
- 4 çermên şerabê sor yê sor veşartî
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 2 tsp Dijon mustard
Çawa çê bikim
- Grill tuna li ser rîs, panê stovetop, an tenê li sê alî 4 heta 4 deqe li her aliyan. Divê tuna ji bo bîhnfirehiya herî baş ya kêmîner kêmtir be.
- Hêzên nû yên ku di tenê tenderê de, di nav 10 heta 15 deqîqeyan de avê avêtin . Drain, bi avê sar vekin û paşê çêdibe.
- Dema ku bi tenê tenderê vexwarinê yên kesk ên zêrîn bixwin. Avê avê û avê sar.
- Pêlên spîç, birçikên hişk û pişkên potsê li ser playên salad bikin. Layer a tûzkirî yê tûj, hêşîn, sor, sor û zeytikên zêrîn, ku li dora avêtinê, kevirên davêjin heta ku cewheran tê bikaranîn. Plateya bi plankirina tomokên germî.
- Avêtina pêkanîna kulîlkên di blender an pivot-top jar û pêvajoya bikar bînin an jî heta ku pêdivî ye.
- Serdana saladê bi cilikê veşartî an li ser alîgir bikin.
Hûn jî hûn dixwazin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 703 |
| Tişta Giştî | 39 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 24 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodium | 401 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 45 g |