Mûxican Black Bean Soup bi Cumin

Pêwîstek pirzimanî û şanoya sûkê ya sûkê ji hêla hestiyarên Meksîkayê ve, bi vî rengî reşê reşê reş, cumin, oregano û piyayê pisîk ji bo gelek flêran tê bikaranîn, lê heger hûn tûjek xwarinê tercîh bikin, hûn dikarin dixwazin ku sauş an cayen îsota reş. Sappiya berbi Meksîkayê fêrkek mezin û sapê ya germê kêm e.

Pêdivî ye ku ev vegan be? Tenê pêjê vekin! Pêdivî ye ku guten-free be? Pêvek li ser kûçikên yor dakêşin ku ji bo ewlehiyên veşartî tune ne, ji ber hemû materyalên din ên din, tevlîhevên reş, reş, lîle û basilê bi xwezayî nebawer in.

Recipe and courtesy of Bush's Beans.

Wek danê Ji hêla veguhastina veberhênanê ve hêsantirîn veşartin.

Tu çi hewce ye

Çawa çê bikim

  1. Rûnê di rûnê germê de germê navîn. Add toion, 5 deqîqan bixwin. Stir di garlic, cumin, mîkroş û mirinê anîgano.
  2. Puree dikare dikare ji bexên reş reş bike, pisîk bike. Dibe ku duyemîn ji darên reş bikişînin (paqij nakin). Dawiya dawîn dikare ji hêla reşikên reş re bikin û bişkojk bikin (paqij nakin).
  3. Germbûna kêmtir û 15 deqîqeyan bikişînin, pir caran zirav kirin. Kûçikê reş bikî, bîhnxweş bike. Ev şewq pir giran e, eger hûn dixwazin bixebitin.
  1. Top with salsa, pirtir û paqijiya nû.

Her weha bibînin: