Pineapple digel porkê û her weha bi hamê re dike. Dihevhatina klasîk a du xwariyên cuda de bi hev re ji bo ji bo zêdekirina bîhnfirehiya xebatê. Bihehbûna nifşa pineappleyê bi dewlemendiya porkê, hestiyarên klasîk û dilsoz ava dikin.
Ev pineapple sauce gravyek zû û hêsan e. Hinek parsên lîberên bêlekar ên bêhêz dikarin li ser kûçek zehmet be. Ev xwarin ji bo steakên ji bo 1 1/2 inches thick. Hûn nikarin vê pîvana li ser dikana dikanên xweyê xwe nedîtin, dikanek ku kirêkayî yê herêmî dikare hewceyê xwarinê hewceyên taybetî yên xwe. Ji bo her tengahiyê bisekinin, tenê di navbera çarçikên plastîka plastîkê de û bi zûtirîn poundê bi aliyekî xwarina xwarinê re ji bo tenderîzekirinê bikin. Vebijêrk û bi riya pêdivî ye. Heke hûn ji pineapeya nû ve tê bikaranîn, wê garantî bikin ku hûn jinan paqij bikin, û ji pineapeya leftover nû-an an jî di xwarinên din de, desserts an kokteyfxweş bibin.
Û bîr bîra xwe, pork dikare paqij kirin û xemgîniya navîn (145 F). Ev xweyek pir hêsanî ye û hûn dikarin li ser maseya 30 kîlometre li ser sifrê dikî, xwarina xwarinê taybet a xwarinê. Ev pisîkên pisîk bi hêsanek zêrîn an mashedê hêsan e. Hûn ê dixwazin xwarinek pêdivî bixwazin ku paqijiya pineapple ya zêrîn û zêrîn balkêş bike. Heke ku hûn xilas bûne, ev dikarin bi hêsanî reheated û wek kêfxweş dibe, an jî li rojê li sandwichê dinê bikin.
Tu çi hewce ye
- 4 dirûşmên neheqî (1 1/2 xeşe, nêzîkî 2 pounds
- chops pork )
- Kosher
- xwê
- 1/2 tîpûnê zeviyek çîpikê
- mîkroş
- 1 çermê
- zeyta zeytûnan
- 1 çermê rûnê
- 1/2 cup kişandin
- şêrîn
- 1 clove
- garlic ( stressed)
- 1/2 cupê şerabê spî
- 1/4 cupê kûçikê şewitandin
- 3/4 kulk kişandin
- Pineapple with juice (fresh or canned)
- 1/8 teaspona erdê
- darçîn
Çawa çê bikim
- Di hemî aliyan de bi kûçek kosher û mirinê ya mîkrobê ya mîkroşê porkê veşartin.
- Germiya navendî ya giran a ser germê navîn. Kîra jêrîn ya panê bi petrolê zeytê . Dema ku herdu aliyan li ser birçîbûnê, pisekên porkê sond xwar, tenê carek carekê. Pêdiviyên çolê bişînin, û bi germê bi veşartinê ve germ bikin. Alternatîf, porkê di kulikê germê de an xwarina germê biparêze.
- Germbûna navîn bi navîn û di mûçê de pişk mêjî. Heya zêrîn, pir caran bi ziravê şîrîn û şêr bibin . Addştê bişînin û deqîqek 1 lê zêde bike.
- Bi baldarî di şerabê de û paqijî dorpêç bikin, paqijkirin û bilezên ku her tiştek birçîbûnê. Heta ku şerab bi nîvê kêm dibe.
- Birçik, ponapplek û cinnamon bişînin. Kûç, pir caran zûtirîn heya ku piraniya mîkrobat bêyî hilweşandin û sauşek dilşik e. Taste û demjimêr.
- Vegere porsê parsê bikişînin, da ku bi sauşê veguhestin, û heta ku pisîkên çêdan têne çêkirin. Ne qeçî an porkê wê hişk û zehmet bibe. Serê porkê diranan bi poya pinepoyê vekin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 710 |
| Tişta Giştî | 37 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 17 g |
| Cholesterol | 204 mg |
| Sodium | 269 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 65 g |