Gelek zirav-hêşkêşan-de-tîrêjên pirrjimar li ser boriyê ne, lê ev yek ne! Ev xwarin bi gelek spê digerin, hûn ê li ser hemî sûdeyên tendurustiya xwe yên ecêb bîr bîr bikin (lê pir zêde jî vexwar û vegan jî). Bi karûbarek baş a karûbarek yek ji kilîtên mezin vegeyek mezin ava dike ; Dêkêşiyek din dizane dema ku her cihek zêde bike. Di heman demê de, ev ravek pir şaş e - hûn dikarin bixweberên xwe yên sûdê zêde bikin, li ser ku hûn bi destê xwe re girêdayî bikin. The tofu topping is delicious, lê alternatîf - heger hûn tenê li butzên dixwazin, hûn ê ji hêla vê tedbîrek mezin dikişînin.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Tofu:
- 3 têr. sauce
- 1 têr. şekirê zêrîn
- 12 oz. (350 g.) Tofu, pêdengiya navîn (2 cilên cubed 2 1/2)
- 3/4 cup
- avê armanca tevahî spî
- 6 têr. petrolê, rûniştin
- Stir-Fry Sauce:
- 1/4 kulê firotê vexwarin an firotika mîkte
- Soy sauce ya 1/4 cup
- 1 têr. sauce
- 2 têr. sazî şêrîn
- 1 tsp. rezwanê (xwarin an jî sûkê spî vekirî)
- 1 têr. şery (an jî şîrkirina xwarinê)
- Vegetables:
- 1 têr. şekêş (binefîlk an spî, kurtkirî kurtkirî)
- 3 to 4 cilên lûksê (kişandin)
- 1 kewra navîn (şînkirî)
- 1 stalk celery
- 1 1/2 heta 2 kulikan broccoli (florets)
- 6 heta 7 zewacî (şiîtek, şînkirî)
- 1 1/2 heta 2 kîlan
- bok choy (baby, or cabbage green)
- 1 kewçêr (red, sliced)
- Alternative: chili fresh, sliced, or flies
Çawa çê bikim
- Prefona pêşîn amade bikin: Di kulikê tevlihev de, bi hev rehê û şekirê zêrîn bisekin, heta ku şekir bisekinin.
- Tîpa tûşî di nav 1 heta 1/2-inch kubên an jî reqamên û bi merivê vexwarinê digel, bi awayekî veguherî veguherîne. Di nav sarê de hilbijêre.
- Bi kulikên stêr-fêr sauce di kulikê de û biqewimînin.
- Rûnê li ser planê xwarinê belav bikin. Ji tofu jêbirin û zû her parçe li rûnê vedigire. Bila tofu li rûnê rûniştin.
- Piçûk piçiktirîn bi panêlekî navîn de li ser germahiya bilind. 5 pişkên rûnê rûnê rûnê. Dema ku neft germ ye, kubên tûfê zêde bike. Pêlê 1 deqe, paşê du kêlîk an jî heta ku her du aliyan di nav aliyekî navîn de nerm Ji petrolê hilweşînin û rûnê tûleya tûle bişînin. Germbûna navîn-navîn kêmtir bikin û heta ku hemî tûfê têne xwarinê digirin. Reserve a tofu li ser pirtûka di rûnê germ de.
- Germê germê an germiyek mezin bigirin. 1 rûnê rûnê parsê û zêrîn, û 1 deqîqan hilbijêre. Addştê û kulikê bi 2 tîtonên stêr-fêr sauşînê zêde bikin. Ji bo 2 deqîqeyan.
- Brokoli û kincan zêde bikin. 2 deqîqeyên stir-fry, wekî ku hûn diçin ku bêhtir stasyona tîrêjê zêde dikin.
- Çêçek bok (an cabbage), mîkrokî sor û stêda bêdeng bimîne, her tişt bi hev re tavî heta ku sebên paqijkirî ye, lê hîn hinek kûçikiyê (2 heta 3 deqîqe). Ji germ û bîhnfirehiyê rake. Heke pir dilşêr an dilxweşiyê ji bo bîhnfirehiya xwe, piçûk an lemon an lemon add. Ger soy sauce bêtir lê zêde bike heger heya nexweşî an nexweşî. Hinek ji bo spice ji bo mîkrojeyên nû yên çilê an çîçikên mîkrojeyê zêde bibin.
- Ji bo xizmetê, pişkên veguherîn li ser platek an plalan an jî kulikan. Têkêşîn bi pan to tîrêjê mayî mayîn, piştre bi tepê germ. Bi Thai jasmine rice with service .