Fufu di piranîya Afrîkayê ya Rojavayê xwarinê ye, û ew gavên Afganistana rojavayî dema ku ew hatin Kar Caribbean. Ew dikare ji her cûreyên erdê yên wek rezberan , kaşava an jî malanga çêkiriye, lê ev ravek cuda cuda ye - ew ji bo yazên rastîn dibêjin .
Methodê kevneşop e ku yamên avêtin, paşê wan li mûzek mûçar a pondar pisîk heta pêdivî ye ku heta ku ew bi xwarinê xweşik û xweşik in. Ew dikarin bi stew an jî sipê re were kirin. Ew eşkere ye ku bi fufu dest bi destên paqij bibin xwarin - ev xwarina tilî di navgîniya tewestê de. Di çarçoveya nîvê çarçoveyê de qeçek rûnê vekin. Ew di nav destê xwe de dişewitîne, hingê di nav gewra xwe de bi tewra xwe re bike. Pêdivîveşîn û stewrê bistînin.
Wek fufu wekî vîdyoyê ya dagirker a amerîkî difikirin. Min ji vê pêvajoya modernîzekirinê bi karanîna xwarina xwarinê, ku bi tevahiya karê beşdarî kêm dibe.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds yam
- Mûzîka giyayê berbi berbi bîhnxweş
- Silav da bîhnxweş
- 1 teaspoon petrolê zêrîn
Çawa çê bikim
- Avê avê bi avê sar.
- Kişandin. Bi hişk an bi şikilan re hişyar bimînin.
- Yamên peeledê dişikînin. Di avê de di nav avê de.
- Avê avê û germên germê bilind bikin. Dema berdewam bike ku heta ku germên nehf, 25 deqîqe nerm in.
- Yans derxînin û li ser kasa avê veguherînin. Destûra yamên xweş bikin.
- Bi kûçê, giyayê û zeytê zeytê di nav kûlekî mezin de yamên şikandî.
- Mash dezgehên pişkek potatîk bikar bînin. Hûn ne gengaz bikin ku mixture çawa mîna xwînê nabînin.
- Di pêvajoya xweya fufu de di pêvajoya xwarinê de an jî blender. Pêvek kişandin bi lezgehek veşartin. Paqij nakin . Vebijêrk / lezgîn bikar bînin.
- Dema ku dişewitîne heta ku di bin kûçikê de vegeriya yamê deşik bikin û wê bi şikek dar xistin. Divê pêdivî ye ku divê bêkêş û piçûktir be. Vê rast e ku destên xwe bikar bînin ku vê yekê bikin.
- Fufu di nav germên wekheviyê de binirxînin. Bi şewitandina Karibîba Karîbanê an jî stew .
Pêşniyar û Pêşniyarên Pêşniyariyê
- Hûn dikarin rûnê zeytê zeytûnê, lê rûnê zeytûnê çêtir e.
- Serê fufu bi kûçek kevneşopî ya kevneşopî bike, kûçik û zengî pêdivî ye ku heta ku cilê xweş bibe û xwarinê gelatinê ji hestiyê ve tê.
- Hevalek fufu bi rêberê rêwîtiyê baş e, pir baş e. Vê şîreta vî rengî şahidiyek e ku çawa hemî beşên heywanên heywanê di karîba Caribbean xwarinê de têne bikaranîn.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Tişta Giştî | 27 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 272 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 65 g |