Vê giyayê ku ji bo gelek sofê xwe digire, hûn ê li ser derfetên tendurustiya wê ya xweş ji bîr nekin. Bi karûbarek baş a karûbarek yek ji kilîtên mezin vegeyek mezin ava dike ; din di nav xwe de tengahî ye - dizanin ku dema ku ji kîjan materyalê ve zêde dibe. Di heman demê de, ev ravek pir şaş e - hûn dikarin bixweberên xwe yên sûdê zêde bikin, li ser ku hûn bi destê xwe re girêdayî bikin. The tofu topping delicious but optional. Heke hûn tenê li sebaxan dixwazin, hûn ê dîsa hîn ji vî rengî tirsek tirsnak dibin.
Tu çi hewce ye
- 12 tonên navîn a tofu (nêzîkî 2 1/2 cup kubed)
- 3 to 4 cilên lûksîl, kêmkirin
- 1 çermê pencilê spî an qirikê spî deynî
- 1 kewrek, pûçek
- 1 kulikê, kûçikek zêrîn
- 1 1/2 to 2 kulikan broccoli
- 6 heta 7
- şîrîn, kişandin
- 1 1/2 ji 2 kulikê
- çokê bok an jî qaçaxek kesk qutkirî ye
- 1 kişê sor, sorkirî
- 6 çermên petrolê yên rûnê rûnê
- 1/3 cup
- firotanê vexwarinê
- 3/4 cup
- rûnê spî
- 4 sêlên soya sauce
- 4 çermên
- sauce ho (di beşa asyayî ya piraniya supermarkets de hene)
- 2 çermê
- sazî şêrîn
- 1 rezberê zîvê an vîgarê spî vekirî
- 1 çargoşe şeryek an jî xwarinê xwarinê
- 2 çermên şekirê reş
Çawa çê bikim
- Di kulîlkek piçûkek piçûk de, bi hevalek tewra tufê (3 tablespên sauş û 1 tîtalek zêrîn) heta ku şekir çêdibe. Kûfê bikişînin 1-1 1/2-inch kubên an jî rectangles bikin û bi saxê zêde bikin, bi awayekî veguhestin bi balê xweş bikin. Di nav sarê de hilbijêre.
- Combine stir-fry sauce ingredients (soy sauce, 1 tablespona rûnê sauce, mîkroşê şêrîn, kevika zîvê, şêr, 1 tûzek bîrikek kevir) hev re li kulikê û bi hev veşartin. Hemî ziravên xwe bistînin, ji wan veqetin, da ku hûn di demên cuda de zêde bikin. Veguherînin.
- Rûnê li ser planê xwarinê belav bikin. Ji tofu jêbirin û zû her parçe li rûnê vedigire. Bila tofu li rûnê rûniştin.
- Piçûkek bi piçûkek navendî ya navendî ya germê bilindtir bike. 5 to 6 çermeyên petrolê zêde bikin. Dema ku neft germ ye, kubên tûfê zêde bike. Pêlê 1 deq, paşê ji bo 1 deqîqe an jî heta ku her du aliyan di nav aliyekî navîn de têde ye. Ji petrolê hilweşînin û rûnê tûleya tûle bişînin. Germbûna navîn-navîn kêmtir bikin û heta ku hemî tûfê têne xwarinê digirin. Reserve a tofu li ser panek di rûnê germ de.
- Germê germê an germiyek mezin bigirin. 1 rûnê rûnê û rûnê dorpêç bikin, paşê pişk û garlic zêde bike. Stir-fry 1 minute. Addştê û kelê de bilî 2 tablespoşên vexwariyê, û 2 deqîqeyan.
- Brokoli plus 2 tablespoons hilbijêre. 1-minute stir-fry, piştre 2 tîpên stêr-stêrsê zêde bike. Pêdivî ye 1 saet zêdetir, paşê kinc û hemî stokê rûniştin. Stir-fry 1 minute.
- Çêçek bok (an cabbage), kûçikê sor, û hemî stazê mayî mayî bisekin, her tişt bi hev re xistin ku sebên spî ronahî û paqij e, lê hîna jî hinek hûrgelan (1 1/2 heta 2 deqîqan) bimînin. Ji germ û bîhnfirehiyê rake. Heke zehf an dilxweşiya xwe ji bo bîhnxweşiya xwe an jî soya sauce bêtir bermî an lemon an lemonê bişînin. Hinek ji bo spice ji bo mîkrojeyên nû yên çilê an çîçikên mîkrojeyê zêde bibin.
- Ji bo xizmetê, pişkên veguherîn li ser platek an plalan an jî kulikan. Têkêşîn bi pan to tîrêjê mayî mayîn, piştre bi tepê germ. Bi Thai jasmine rice with service .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 685 |
| Tişta Giştî | 34 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,780 mg |
| Carbohydrates | 78 g |
| Fiber Fiber | 12 g |
| Protein | 27 g |