Garlic ji vê tîrêjê paqijê xweşikê xweş dike, û ez her dem herdem herikek an jî kulikê laşê paqij bikim ku wê bîhnxweşbûna xweş bikin. Heke hûn nexweşî ya nû nebin, dema ku hûn parsleyê zêde bike, nêzîkî 1/4 teaspoonê kalîteya kalîteya baş.
Serê firotên nû yên asayî yên nû an an xwarşikek xurt kirin , an jî hinek birçikênk an zêrîn ên kesk.
Dermanê ji bo pişka hestiyê bang dikin, lê wê hîn jî bi hêsantir zûtir an birçîbûnê an jî kulê germê bexxweş be .
Tu çi hewce ye
- 1 to 1 1/2 pounds navîn ji bo tîrêjek mezin
- 1 kopê bêhn kirin
- berhemên spî yên dirêj
- 4 çermên çûkê
- 1/4 cup kelek kişandin kurt
- 1/4ê kulê qeşik an jî şikandî yên kesk yên kesk
- 1 kêlîkê piçûk, kûçik û kûçikek piçûk
- 1 bottle (8 nîvroş) mizgefta kevir an kasa sêyemîn *
- 2 cupên ava **
- 2 teaspokên mîkrok an bouillon granules **
- 1/4 cup pecan halves
Çawa çê bikim
- Peel, devein, û kemek avêtin bin binavê avê sar. Dine baş û veguhestinê. Cover and refrigerate.
- Xwarinê 350 F (180 C / Gaz 4).
- Di panê de, pîşekek giran an peya bîhnfireh, germê germê li ser germê navîn-kêm.
- Heya çiyayê germê germê bikişînin û bixwin, heta ku çuşikek zelal e. Parsley, zêrîn an zêrîn, û garlic zêde bikin.
- Di saucepan de, germê zêr, avê, û mîkroşek mîkrofê li ser germahiya bilind. Bi mîkrojeya germê germ bikin û paşê vegere 1/2-heta 2-quart casserole veguherîne.
- Kûçerê kişandin û ji bo 35 heta 45 deqîqeyan ve bişînin, an ku heta ku çuçê xweşik derxistin û dilsoz e. Tîrêj û pecans; 15 deqîqeyan dirêjtir vekin.
* Pêda juice bi xwarinê vexwarinê digire, lê ji bo azadiya vexwarinê ya ava û kûçek din a ku hûn nexşeya darê an sekûdê tune ne. An jî barkê ya germê bi firotiya gemiyê veguherînin.
** Hûn dikarin kalîteya sodium kêm nizane bikar bînin û li avê û avê an boronên bouillon vekişînin.
4 to 6 serving.
Alîkar û guhertin
- Clam juice tiştek baş pantryek e ku ji dest heye, û ew bi şehîdek dirêjtir jiyanê ye. Ew dikare ji bo vê yekê û gumbos, şûn û stewsê ji bo seafên paqijkirinê bikar bînin.
- Heke tîrêjek rawestî bi kar anîn, ew ji ber ku ceserole vekirina avê avê sar dihêlin.
- Heke krîza bermîlkirî tê bikaranîn, ew di bin avê sar de sar dikirin û wan bi pecans bi pecans re bisekinin û tenê hûr biqewitînin ku germ dike.
- Saute 6 heta 8 nîvên zêrîn bi bi rehayê re.
- Ji bo ku bîhnfirehiya ji pecansê kûrtirîn, ji ber ku cenazeyê zêde bike veşartin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 363 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodium | 779 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 27 g |