Vê gavê rûsî rotisserie çend xwenîşandan dîsa piştevaniya herî mezin li Rojhilata Yekbûyî ya Dewleta Yekbûyî bû. As Super Chicken, El Pollo Rîko, an Chicken Peruvian, Bi vî awayî ev rêgezek dilşast e ku ji bo ku her tewra her tiştî tewra her tewherê tewrê çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 1 kulê tevahî (nêzîkî 4 pounds / 1.8 kg)
- 1/4 cup / 60 ml
- sûkê spî
- 3 çermên / 45 mL şerabê spî
- 3 çermên / 45 mîl canola petrolê
- 2 çermî / 30 ml garlic powder
- 2 çermê / 30 mL paprika
- 4 teaspon / ci 20 mL
- 2 tîpon / 10 ml black black
- 1 teaspoon / 5 ml salt
- Juice of 1 lemon
- 1 quart / 950 mL
- ava cemidî
Çawa çê bikim
- Sinek, şerab, rûn, pişkiya garlic, cumin, paprika Bihêle baş bixwînin. Avê germê lemonê bişînin. Chicken Trim of any excess or fat loose. Bi zû avê bi lemon bişê.
- Li kulikê zip-topê hilbijêre. Paqijê spî li ser mirinê vexwarin. Kûçek Coşê bi tevlihevkirina tevlîhevkirina her avêtin. Ger hewceyê ku çixare zehmet bin lingê xwe bidin.
- Cil bagek û germê li jinekê ji bo herî kêm 2 saetan li ser sarokê. Chicken wê bêtir xwê bîhnfirehiyê hebe ku ew di tevlîhevkirinê de bête avêtin. 24 saetan bêtir sar sar bikin.
- Preheat grill and rotisserie ready.
- Mûçek ji hêserê germî ya herî tundî ya germê ya tehsîdê di çarçoveya rîskê de û nêzîkî 1 1/2 saet li ser germê li derdora 300 F (150 C) tehlîdê ye. Çaxê Chicken kin xwar dibe 175 F (85 C).
- Pêçek ji kûçikê vekin û li ser birêvebirina germbûna germ ya mezin a bigire. Bi baldarî, rîska rotisserie û bi rengek tentê bi tehlikê aluminî vekin. Bila berî kêlîk 10 10 deqîqeyan bisekinin.
- Ev cenazeyê pir caran bi bi kûçê vekirî tê kirin. Guhertoya hêsan a vê sauce ji hevbeş 1/2 / 120 mL ya mayonîzê bi 2 çilê / 30 ml pirtir û 2 tilê / 30 mîl lime juice pêk tê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 795 |
| Tişta Giştî | 48 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 21 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Sodium | 633 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 81 g |