Vê kûçikek piçûk a Karibîneyê di nav xaniyê xwe de bi vê sûkê reşên sospên hêsan ên bi hêsantir re çêdike. Ji bilî ji çolê, hemî materyal li vî şewqê li ser xwarinên hêsan û gelemperî ne, û bêguman, ew her tiştî xwarin, vegan , û dairy-free. Vê gûran-free jî ji bo çêkirina gûzek gutîn-free ya tehlûkê bikar bînin. Bi gelek saucekî bi rêve bike! Mezinek mezin a menuê ya xweya Xwanzanê Kwanzaa.
Recipe and courtesy of Bush's Beans.
Tu çi hewce ye
- 1 perî biçûk (spî)
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 1 têr. zeyta zeytûnan
- 1 14-ounce dikare birçikên reş (dûr kirin)
- 2 kulikên germê rûnê
- 1 bermîlî ya kesk a berbiçav, kurtkirî (nêzîkî 1 1/2 1/2)
- 1 tsp. cumin
- 1 leaf leaf
- 1/4 cup cilantro (nû, kişandin)
- Silav
- Germê (bîhnxweş)
Çawa çê bikim
- 1 tbsp. Sauté garlic û şêrîn. rûnê zeytê zeytê heta heta (5 deqîqe) nifş e.
- Piştre, birçêkek devê, bayê gulan, cumin û çilê zêrîn (xwarina piçûk hûrgilî bike) û ji bo 15 deqîqeyan (nehêle) bike.
- Pêçikên kûçandî yên balkêş bikin û ji bo pênc deqîqeyan ji 5 deqîqeyan digerin, lê wek hewceya hewceyî hewceyî hewceya avê an jî avê pir zêde digotin.
- Bi heyv û gewrê bi bîhnfirehê xweş bikin.
- Serve û bi kincê zincîkirî û cilantro ya kûçik re.
- Ji bo xizmeta xwe, di kûçek an çermê de rûniştin ser seranserê germê spî. Garnish bi cilantro û rezenek zelalkirî.
Sê xizmetê dike.
Wek mîna şanikê reş be Li vir hewldanên hinek guhertin hene:
- Super spî û hêsantir a barkê reş a black bean
- Sappişkek reş
- Kûçikek masîxican reş bi cumin
- Herwiha li: Kwanzaa ji bo sondên başûr û Karîbanê
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 605 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 640 mg |
| Carbohydrates | 105 g |
| Fiber Fiber | 28 g |
| Protein | 35 g |