Dîra kevneşopî ya kevneşopî ya Stewsî ya Bi Warm Up
Îspanyayê gelek pişk û şewsê digerin , bi taybetî li nav Spanyayê û herêmên zêrîn. Estofados û Cocidos , wekî ew di Spanish de tê gotin, ji herêmê ji herêmê cuda ne û xwarinên xwarin û nû yên ku di demê de ne. Ji ber vê yekê, ew dikarin beef, vek, rabbit an jî mîkrofê bibin.
01 of 07
Estofado de Rez a La Catalana (Katala Beef Stew)Estofado de Rez a la Katalana - Katrina Beef Stew (c) 2006 Lisa Sierra Lîsansê Derbarê Licê. Vê gavê ji bo Beef Katala Stew an "Estofado de Rez a la Catalana" hêsan e û bîhnfirehiyek e ku, ji ber ku mûzek ecêbek şaş e! Dema ku stew-stêrên kevir, pisîkê spî pîvana amade bike ku bi wê re bigirin.
02 of 07
Estofado de PolloEstofado de Pollo Lisa Sierra Vê hewl bidin vê stenbolê, kêşeya gelemperî li herêma Castilla, ku li ser kincên kûçik û xwarinê ji we re dihêle xwarinê xwarin. Bi xwarinên xwarinê , xwarinê dilxweş e.
03 of 07
Carne de Vaca bi Tomate (Beef Tomato Stew)Tûnên xwarinê yên baxçê di teyran, şûş, laş û sorên sor de xwarin. Her çiqas hûn dikarin ji vî rengî wekî wek kevirên tomokî yên zivistanê bifikirin, ev ji bo her demekê salek mezin e. Dibe ku rojek pêşî bike û sauştinê tomar bike û bi rastî rasttir bixwînin!
04 of 07
Pollo a la RiojanaPollo a la Riojana - Rioja-Style Chicken (c) 2007 Lisa Sierra Licensed to About.com. Vê dermanê vê chicken ji herêmê La Rioja, li Bakurê Spanyayê tê, ji ber vê navê "Pollo a la Riojana." Ev stew di mîkrof û lûkulê de bi chicken û chorizo hene . Ji bo zivistana serekî sereke eşkere ye, lê ji bo her sal ji bo salek ronahî ye.
05 of 07
Caldereta de Cordero (Lamb Casserole)Caldereta de Cordero - Lamb Casserole (c) 2006 Lisa Sierra Licensed to About.com. Her çiqas fermî bi navê ceserole tê gotin, ev xwê me bêtir dewlemend, berxê zû, bi gelek lûksan re bibîr dike. Di havîna sar de amade bike û bi hin hinek malên tîrêjiyê re xizmetê bikin. Bi rastî hûn germ bikin!
06 of 07
Estofado de Conejo (Rabbit Stew)Estofado de Conejo - Rabot Stew bi Tomato Sauce (c) 2006 Lisa Sierra Licensed to About.com. Rabbit di şixulê dewlemend ên spî bi şerabê spî re dilxweş e. Bi kulîlkek bi xwarinên malê-tîrkirî tête kirin, ew e ku hûn bibin yek ji hevalên xwe.
07 of 07
Estofado con Setas (Stewrê bi hevrêz)Castilla-Leon li herêmê ku ev stewrê ev eşkere dike. Îspanyayê zêrîn kişandin û bi wan reşên kevneşopî amade bikin, mîna vê stew, ku xwarinên gelemperî hene ku li ser maseya spanî bibînin. Pêvek bexşek ji bo veguhestinê, heger hûn li herêmê ne.