Top 10 Vinegar Barbecue Sauce Recipes

Vêgar-based barbecue sauces çend hejmarên cuda hene û pir kesê ku van sauşan bikar bînin û hez dikin ji wan re çeteyên dijwar in ku ew çawa amade dikin. Hinek bi tomato, yên din bi xulamê din re, hinek hûr in spî while hinekan ne. Ji bo hin tiştek, saxçek baş e ku sauce divê xwarinê (bi taybetî bi pork) teyek tangy bide. Heke hûn dixwazin bîhnfirehiya dewlemend binêrin, hingê ew ev sauce ne. Wekî ku min got, ev ji bo her cûrbeya mezin a porkê mezin e, lê ji bo van tiştan baş e. Ezmûn û ez ji te re soz da ku hûn ê winda nebin.

• 01 ji 10

  Piedmont Barbecue Sauce

  Ev qada herêma Piedmont a Barbecue Sauce ya kevneşop e, nîvê rojavayê Carolînas vekin. Ev herêm ji welatê pork vekişand û ji bo saxçê vexwarinê ya taybetî ji bo porkê ya smoky hatiye çêkirin. Dema ku vê sauce dikare û bi gelemperî bi xwarinê vekirî ye, ew bi awayekî kevneşopî li ser alîgirî tê kirin, da ku her kes dikare dikare bibe an jî wekî piçûk wek daxwaz.

• 02 ji 10

  Southern Vinegar Sauce

  Sûkên kevneşopî yên kevneşopî paqij û avê ne. Ew dikare xwarinê (pork) dide ku ji flavên bêyî ku kûçek giran a sauşê bistîne. Ev sauce porkê zirav û zelalek lez dide. Bi rengek klîmîk, ev vakêşê sauce tu tomato bikar ne, ew pir pir kevneşopî dike.

• 03 ji 10

  Best Odds Best Pork Sauce Pulled

  Ev porkê vekişandî ya baxçêkirinê dikare li ser porkê çêdikeve û dema ku çerm dikir, dema ku pork vekişandin. Ew dixwaze ku bîhnê bîhnfirehê ku ji bo porkê vexwarinê temam e ye, û ji bo serkeftina xweşikên herî baş e.

• 04 ji 10

  Best Odds Pork Table Sauce

  Barê porkê ya kevneşopî ya kevnê ve diçin ser sauce. Hûn tengahiyê ya sûkar û hevpeymanek hêsan e. Ger hûn dixwazin ku germê vê sauşikê de, kelek bêtir zêde bike.

• 05 ji 10

  North Carolina BBQ Chicken Sauce

  Dixwazin rêbazek lez û hêsan bixwazin ku bertecê bikin? Mîkrofek ji bo porkê veguherîne. Ew zûtir bêdeng dike û zûtir dibe ku vekişîne. Ev barbecue sauce flavorsên bêkêmasî digire ku ji bo mîkroşanê smokî di nav barê Carolina-a-stewrê de çêbikin.

• 06 ji 10

  Tar-Heel BBQ Sauce

  Di vê recipe de ji Revê Frank Purvisê Hassel, Bakurê Carolîna Bakurê ji bo porked Porkedek baş e. Vê tedbîra bavek mezin e, lê ew di çend hefteyan de li nav rezelê baş dike.

• 07 ji 10

  Wicker's BBQ Sauce

  Vê gazê li ser vîgarê barbarecue di bingeha rîskê de li Wicker BBQ li Missouri tê bikaranîn. Hevpeymaniya şêrîn ya spî ev yek çêkera berbiçûk e ku ji bo pork vekişandin an jî mîkroşikê spixar dike.

• 08 ji 10

  Robert Murch ya Barb Barbecue Sauce

  Robert Murch ji min re tiştek ji bo her tiştek ji bo Barbaroya Southern Southern Sauce şandin. Bi hevberkirina sûkê, pargîdan û ketchup, vê sauce ji bo her tiştek ku ji bilî bîhnfirehê an jî gilikê ve dûr e.

• 09 ji 10

  Cornell Barbecue Chicken Sauce

  Vê barê barbarê ku ji Zanîngeha Mala Çandiniya Cornell ya Cornellê ve vegeriya salên 1950-ê de damezirandin. Ev sauşek hate çêkirin ku ji bo mirîşkek kûçê bide dayikê û ji bo her tiştek an mîkroşek baxçêk eşkere ya baş e ku ew qeçêr an gazî ye.

• 10 ji 10

  Barrison Lee's Bar-B-Que Sauce

  Saxçeya barbarê giran li ser sûkê girêdayî ye, lê di nav hinek pişik û tomar de zêde bike ku ji bo her tiştek tedawiya xweş bike. Ev sauce ji bo kesek ku hewlek "hot" hewce dike ku ji bo berbiçûk "hot" dixwaze.