Şîrînek kemilê ku bi şîr vexwarinê, kelek sor , sor , û zêrîn bi dewlemendiya hefteya şevê veqetandî ye, dewlemend û tije ye.
Vê tedbîre kûçek zêrîn tê bikaranîn, da ku hûn bi salek vê salê gûz bikin. Dema ku di demsala xwe de çêbikin, eger hûn di germê ya tîrmehê de, wek şewqê hez dikin, ew e.
Bi teyek kenek ji bo xwarinê tije tije bike. Li ser bacon, ham, lobster, kulab an jî potatoes ku karûbarên masî hê jî bêtir bi xwê xwe xwarinê bikar tînin.
Kûçikek kornê dikare heta du mehên zindî bibe heke hûn dixwazin ku bavekî mezin bigirin û dest bi destê xwe.
Tu çi hewce ye
- 1 çermê rûnê
- 1 cupê pişk dagirtiye
- 6 cups (pakêtên du 16-ounce) bi tevahî-kernel mirinê veşartî, bikaranîn, karanîna belavkirî
- 2 kulikê mîkroşê
- 1 1/2 cups (12-a-flu-ounce)
- şîrê veşartî (şîrînek kûçik nekiriye)
- Kevirê sor yê sor, kandî
- 1/2 teşonê kişandin nû
- thyme or 1/4 teaspûn vekirî
- Piyaliyek reş û zeviyê erdê bîhnxweş
- 1 çermê kêşê nû kir
- zêrîn
Çawa çê bikim
- Mêkêşê li mîkroşek mezin li germê navîn.
- Bi zûtirîn şevê di rûnê rûniştin, bi pir caran hişk û berbiçav. Kevir ne.
- 4 kulikên masî bi tovê, bi bi birçîçek mîkrofê bike .
- Kûç, pir caran dişewitîne heta ku mirinê, 15 deqîqeyan.
- Kevê, şewitandin, û liquid di nav pêvajoya xwarinê de xwarin û pêdengên paqij de heta ku hêsan xistin.
- Vegerî bi kulikê û 2 kulikên masî, şîr veşartî, kevir û kewçêr.
- Ji bo 5 heta 10 deqîqan hêjayî, pir caran heya tengahiyê pêdivî ye û gewrê nerm ne.
- Sêşemek bi kûçê û germ û garnîşê bi xulamê xwe bide xizmetê.
Guhertin
Bacon Corn Chowder : Ji 4 salikên baconê, 4-10 deqîqeyan di dema dawiyê de di dema dawiyê de kûçik û kandîkirî, xwarinê xwarin.
Ham Corn Chowder : Di dema 5-10 deqîqeyên dravê de hilda hambê 1 kulê kûçik hîm .
Lobster or Crab Corn Chowder: masî, seafood an hîvê paqijê ji bo nîvê miriyê mirî. Di çarçoveya 5-5 deqîqeyan de di dema dravê de 1 kîlan an qeraxê kurt kirin.
Pêveka Girtîgeha Pêxemberê: Pêvek 1 kulê ji bo nîvê kêlên duyemîn ji 5 û 10 deqîqên dawîn ên di dawiyê de, hingê hûn hewce ne ku hûn hewl bidin dirêj kirin heta ku pisîkên tenderê bidin.
Potato û Bacon or Ham Key Chowder